אל תפספסו: מתכון לעוגת קרמשניט מקלות בטעם פיסטוק

• בצק עלים

לקרם מסקרפונה:
• 2 גביעים גבינת מסקרפונה
• 2 גביעים שמנת מתוקה
• 2 אינסטנט פודינג פיסטוק וניל
• 4 כפות סוכר וניל

להוציא את הבצק מהמקפיא למספר שעות.
לפתוח את הבצק לחתוך לרצועות העובי 2.5 ס"מ ולאפות ב180° כ-12 דקות.
להקציף את רכיבי הקרם לקצף יציב.
למרוח על נייר אפיה שכבה של קרם ולסדר מעל 6 רצועות בצק עלים.
למרוח שוב בקצפת ולסדר מעל 5 רצועות בצק עלים.
למרוח גם אותם בקצפת ולסדר מעל עוד 4 רצועות בצק.
למרוח את כל העוגה בקצפת שנותרה ולגלגל לרולדה בעזרת הנייר אפיה.
להכניס למקרר להתייצבות.
את שארית הבצק העלים אפשר לפורר ולפזר מעל.