• 1 ק"ג חזה עוף טחון
• 2 בצלים גדולים קצוצים מטוגנים בשמן
• 3/4 כוס פירורי לחם
• 1 כף תבלין גריל עוף
• פלפל שחור
• ½ כף מלח
מרכיבי הציפוי:
3 ביצים + 3 כפות קטשופ
פירורי לחם
• לערבב לעיסה אחידה ולהניח בצד ל-10 דקות.
• יוצרים קציצות ומצמידים למקל שיפוד
הכנת הציפוי:
• טובלים בביצה עם הקטשופ, מצפים בפירורי הלחם.
• מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.
