• 3 תפוחי אדמה בנונים מבושלים
• 4 כפות מלאות קורנפלור
• 1 כפית מלח
• ¼ כפית כורכום
• ¼ כפית פלפל שחור
• למעוך את תפוחי האדמה במועך פירה.
• להוסיף את הקורנפלור והתבלינים ולערבב היטב עד לקבלת עיסה חלקה ללא גושים.
• לחלק ל-4 חלקים וכל חלק לגלגל לנקניק דק.
• לחתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ ולחרוץ כל קובייה עם מזלג.
• לטגן בשמן עמוק עד לקבלת גוון שחום.
