קריספי וזהוב: מתכון לסיגר דגים מדהים שלא תפסיקו לאכול 

• 12 יחידות עלי סיגר
מרכיבי המילוי:
• 500 גרם דג סלומון קצוץ גס
• 1 בצל בנוני קצוץ דק
• ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
• ½ צרור כוסברה קצוצה
• 5 עלי נענע קצוצים
• 4 שיני שום כתוש
• 1 כפית פלפל צ'ילי חריף
• 1 כפית כמון
• כפית מלח
• פלפל שחור
• גרידה מקליפת לימון שלם

מרכיבי "הדבק"
2 כפות קמח
¼ כוס מים

• מערבבים כל מרכיבי המילוי לתערובת אחידה.
• מערבבים את מרכיבי הבלילה של "הדבק".
• מניחים לאורך הסיגר בחלק התחתון 1 כף גדושה כפות מהמלית, מברישים את השוליים ב"דבק". מקפלים מימין ומשמאל את שולי העלה על המלית ומגלגלים לסיגר.
• מחממים מחבת עם שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הסיגרים עד לקבלת גוון זהוב.