• 500 גרם ספגטי משובח
• 1/3 כוס שמן זית עדין
• 9 שיני שום
• רבע כפית מלח
• חצי כפית פלפל צ'ילי גרוס
• חופן עלי פטרוזיליה
• מכניסים לתוך קלחת 9 שיני שום, שמן זית עדין עד כיסוי, מבשלים על להבה נמוכה מונמכת כשעה / עד ריכוך ומכבים להבה.
• מבשלים 500 גרם ספגטי לפי הוראות היצרן ומסננים מנוזלים. מעבירים את הספגטי לקערה, מכניסים לקערה 1/3 כוס שמן זית שבושל עם הקונפי, את שיני השום, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל צ'ילי גרוס, חופן פטרוזיליה קצוצה, מערבבים, טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
