אוהבים אוכל חמצמץ? מתכון מושלם לעוף עם קישואים ולימון

• 6 מנות עוף
• 4 קישואים פרוסים
• 1 בצל גדול קצוץ
• 5 שיני שום
• מיץ מחצי לימון
• 2 גבעולים בצל ירוק
• צרור כוסברה קצוצה
• ½-1 כוסות מים (חד פעמי חמה)
• כפית כורכום
• ½ כף מרק עוף
• פלפל שחור
• מלח
• שמן

• לטגן את הבצל עם ¼ כוס שמן עד לשקיפות.
• להוסיף את השום והכורכום ולטגן 2 דקות.
• להכניס את העופות ולטגן משני צדדים.
• להכניס את הקישואים.
• להוסיף כוס וחצי מים (חד פעמי חמה) ולתבל.
• לפזר כוסברה קצוצה ובצל ירוק קצוץ.
• להביא לרתיחה ואז להעביר ללהבה בנונית על אש נמוכה.
• לבשל כשעה ורבע.