• 1 קילו פילה עוף
• 2 בצלים גדולים
• 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק
• 1/3 כוס רוטב טריאקי
• 1/3 כוס רוטב סויה
• 1/4 כוס שמן
• 1 כפית מלח
• 1/4 חבילה כוסברה לעיטור
רוצים לראות מתכונים נוספים של השפית שפרה נחום? לחצו כאן
• פורסים 2 בצלים גדולים לחצאי טבעות ומניחים בצד. במחבת רחבה (או סוטאג'), על להבה גבוה מחממים 1/4 כוס שמן. כשהשמן חם מוסיפים למחבת את הבצלים ומטגנים עד שהם נעשים שקופים.
רוצים לראות מתכונים נוספים של השפית שפרה נחום? לחצו כאן
• כשהבצלים נעשים שקופים מוסיפים 1/3 כוס רוטב טריאקי, 1/3 כוס רוטב סויה, 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק, מערבבים ומביאים לרתיחה.
• מוסיפים את נתחי פילה העוף, סוגרים מכסה ומבשלים כ-25 דקות או עד שרואים שנתחי פילה העוף שינו את צבעם.
• בסוף הבישול מפזרים מעל נתחי פילה העוף רבע חבילה כוסברה קצוצה.
