השיפודיה האהובה תסגור את שעריה? פרופסור נטליה בילנקו מלשכת הבריאות המחוזית באשדוד, חתמה היום (חמישי) על צו הפסקה מינהלי לשיפודי ציפורה בבית החולים אסותא אשדוד בעקבות מגוון בעיות היגינות-בריאותיות בשיפודיה המוכרת.
בצו נכתב: "בתוקף סמכותי אני מורה על הוצאת צו הפסקה המצווה עלייך או על כל אדם אחר הפועל עבור העסק או אחראי עליו, להפסיק באופן מיידי כלפעילות בעסק שיפודי ציפורה בי"ח אסותא, אשדוד.בתאריך 27.07.2023 התקיימה ביקורת בעסק, בביקורת האחרונה נמצאו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור באופן מיידי, ובהם: מספר מוצרי עוף ללא עקיבות המוחזקים בטמפ' גבוהה מהנדרש באופן העלול לסכן את בריאות הציבור".
עוד המשיכה הפרופסור, ומנתה מחדלים נוספים וחמורים בבית העסק: "טמפרטורת סלטים גבוהה מהנדרש, הפרה של תנאי המשרד בשימוש בביצים גולמיות והכנת מזון מבושל, מתקני צליה חורגים ממנדף הגבולות, חדר קירור מלוכלך. חלק מהליקויים הינם ליקויים חמורים או חוזרים".
בתוך כך, לאור חוסר הטיפול במחדלים הודיעה הפרופסור על ההחלטה לעצור את פעילות העסק והודיעה: "בהתאם לממצאי הביקורת מיום 27.07.2023 ליקויים מהותיים לא תוקנו, לא יושמו דרישותינו מבקרות קודמות ותוך הפרה של תנאי רישיון העסק".
