במיוחד לקיץ: שלגון חלבי שכיף להכין בבית

• 1 בננה בשלה
• 150 גרם פירות יער
• 300 מ"ל חלב
• 3 כפיות יוגורט טבעי עד 3%
• 3 כפיות דבש או מייפל טבעי

• מקלפים את הבננה ומכניסים לבלנדר עם יתר הרכיבים, מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
• מחלקים את התערובת בין 6 תבניות ארטיק ומכניסים מקל לכל אחת. מכניסים את • התבנית למקפיא למשך 4 שעות לפחות, או עד שהן מוצקות.
• מוציאים כמה דקות מראש לפני האכילה לשחרור קל של הארטיקים.
• מספיק לשלושה לשלוש מנות.

(למי שבתוכנית – מנה = 2 ארטיקים = מנת חלבון גבינה + מנת פרי)