במספר דקות בלבד: המתכון המנצח לפתיתים כפי שלא ראיתם מעולם

• שקית פתיתים מסוג קוסקוס או אורזו (500 גרם)

• 3 כוסות מים רותחים

• 3 כפות שמן

• כפית מלח

• בסיר לא גדול על להבה נמוכה מחממים 2 כפות שמן כצי דקה. כשהשמן חם, מוסיפים את הפתיתים לסיר ומערבבים. מוסיפים כפית מלח, מערבבים, מוסיפים 3 כוסות מים רותחים, מערבבים, מנמיכים להבה, סוגרים מכסה ומבשלים 13 דקות (בדיוק!!!).

• לאחר כיבוי הלהבה מסירים את המכסה ומערבבים את הפתיתים. חוזרים על תהליך ערבוב הפתיתים 4 פעמים בהפרשים של כ – 3 דקות. הפתיתים יצטננו, ייפרדו האחד מהשני ויתקבלו פתיתים אחד אחד.

צפו במתכון המלא לפתיתים מתוך עמוד היוטיוב של השפית שפרה נחום