קלופס בשר עם ביצה קשה בתנור - המתכון המושלם שאתם חייבים להכיר

3+

• 1 קילו בשר טחון

• 1 בצל גדול קצוץ דק

• 4 שיני שום כתוש

• 1 ביצה L

• 3 כפות גדושות פירורי לחם

• ¼ כפית פלפל שחור

• ½ כף תבלין לקציצות

• 1 כפית מלח

• ½ כף פפריקה מתוקה

• ¼ כפית פפריקה חריפה

• צרור פטרוזיליה קצוצה

• 4-5 ביצים קשות מקולפות

• שומשום לקשוט

רוצים להכיר מתכונים נוספים של השפית נועם זיגדון? לחצו כאן

3+

• לערבב את כל החומרים חוץ מהביצים הקשות לתערובת אחידה לתבל

• לשמן מאורכת תבנית חסינת אש

• לשים חצי מכמות הבשר בתחתית ובדפנות

• לשים במרכז את הביצים הקשות

• לכסות בשכבת הבשר שנשארה

• להדק היטב מכל הצדדים

• לרסס שמן מעל הבשר

• לפזר שומשום

• לאפות בתנור שחומם מראש על 180° ½ שעה

• להגביה את חום התנור ל-200° ולאפות עוד 10 דקות להשחמה

• אין צורך לכסות את התבנית

• אפשר להחליף את הבשר בעוף /הודו …טחון

רוצים להכיר מתכונים נוספים של השפית נועם זיגדון? לחצו כאן

3+

צפו במתכון המלא מתוך עמוד היוטיוב של נועם זיגדון