גם בריא וגם טעים: קבלו את המתכון המלא למג'דרה שלא תרצו להחמיץ

• 1 וחצי כוסות עדשים ירוקים

• 3 כוסות אורז

• כפית כורכום

• כף כמון

• 3/4 כף מלח

• פלפל שחור

• 1/4 כוס שמן

• 3 כוסות מים לבישול העדשים

• 4.5 כוסות מים לבישול האורז

• 3 בצלים גדולים קצוצים

• שמן

• להרתיח את העדשים עם 3 כוסות מים כחצי שעה עד שמתאדים הנוזלים.

• להוסיף 4 וחצי כוסות מים לברור את האורז ולשטוף טוב לתבל ולבשל על אש גבוהה עד שהמים מגיעים לגובהה האורז להעביר ללהבה נמוכה לכסות את הסיר ולבשל כ- 20 דקות.

• לקצוץ 3 בצלים גדולים

• להשחים במחבת עם שמן את הבצל

• לשפוך על האורז המוכן

צפו במתכון המלא מתוך עמוד היוטיוב של השפית נועם זיגדון