• 1 וחצי כוסות עדשים ירוקים
• 3 כוסות אורז
• כפית כורכום
• כף כמון
• 3/4 כף מלח
• פלפל שחור
• 1/4 כוס שמן
• 3 כוסות מים לבישול העדשים
• 4.5 כוסות מים לבישול האורז
• 3 בצלים גדולים קצוצים
• שמן
• להרתיח את העדשים עם 3 כוסות מים כחצי שעה עד שמתאדים הנוזלים.
• להוסיף 4 וחצי כוסות מים לברור את האורז ולשטוף טוב לתבל ולבשל על אש גבוהה עד שהמים מגיעים לגובהה האורז להעביר ללהבה נמוכה לכסות את הסיר ולבשל כ- 20 דקות.
• לקצוץ 3 בצלים גדולים
• להשחים במחבת עם שמן את הבצל
• לשפוך על האורז המוכן
צפו במתכון המלא מתוך עמוד היוטיוב של השפית נועם זיגדון
