לפעמים, כל מה שאנחנו רוצים באמצע יום קיץ שרבי הוא כדור גלידה כדי להנעים את החך. הכדורים הקרירים יכולים להתלוות גם לקרפ צרפתי, וופל בלגי, או אפילו לממתקים כמו רולאפס. הבחירה מאיזו גלידרייה נקנה, כמה כדורים נבחר ובאיזה טעם, תלויה כמובן במחיר. בצל יוקר המחייה וגל עליות המחירים, המחיר של כדור גלידה בארץ יכול לנוע בין 10 שקלים ועד ל-22 שקלים.

אבל אם חשבתם שכאן בארץ יקר, אולי תחשבו שוב – כי לא תאמינו מה מחירה של הגלידה היקרה בעולם. הגלידה המדוברת נקראת ביאקויה ("לילה לבן" ביפנית) ועל מנה יחידה שלה משלמים כיום כ-880,000 ין, כלומר 6,380 דולר. מעל הגלידה מונח עלה זהב אכיל, שני סוגי גבינות ו"סאקסו", מרכיב דמוי ממרח הנגזר מתהליך הכנת הסאקה.

"לקח לנו יותר משנה וחצי להתפתח, עם הרבה ניסויים וטעיות בכדי להגיע לטעם הנכון", אמר נציג החברה לשיאי גינס. אך מטרת החברה אינה רק לייצר קינוחים יקרים, אלא ליצור הרפתקה קולינרית המשלבת מרכיבים אירופיים ואוכל יפני מסורתי. מנגד, נראה כי הגולשים ברשתות החברתיות לא ממש התלהבו. "אם במקרה, אי פעם, יציעו לי את הגלידה הזו – אני מעדיף את הכסף תודה", התבדח אחד הגולשים. "סליחה, אני אעדיף לקנות מכונית", כתב אחד אחר.
