ממש לא בריא: מי שיש לו ילדים או נמצא בטיקטוק בוודאי כבר מכיר את הטרנד שכבש את הרשת החברתית בו אנשים פורסים את ממתק הגומי 'רול-אפס' ועוטפים באמצעותו כדור גלידה. מאז החל הטרנד בארצות הברית והגיע גם לישראל, ילדים ואפילו מבוגרים נמצאים בטירוף למצוא את הממתק, ואפילו התגלתה השבוע הברחה של המוצר בנתב"ג.
עם זאת, הטרנד שצובר תאוצה אינו בריא כלל, וההורים שמנסים לרצות את ילדיהם ולספק להם את הממתק הנחשק עלולים לפגוע בבריאותם. בפוסט שפורסם היום (רביעי) ע"י משרד הבריאות שאלו: "מי לא שמע על הממתק הזה וראה סרטונים ויראליים שלו עוטף גלידה, חורך ומציף את הרשתות החברתיות, ואפילו שמענו אתמול שניסו להבריח כמות גדולה שלו בנתב"ג. אז על מה כל הטירוף?".
1+למשרד הבריאות היה חשוב להבהיר כי לפני שמצטרפים לטרנד "ומשלמים מחירים מופרכים על ממתק שעוטף גלידה", כדאי להכיר כמה מהרכיבים שהוא מכיל: גלוקוז, סירופ תירס וסירופ תירס מיובש הם כולם סוכר – המון סוכר ומסוגים שונים. צריכת סוכר נמצאה קשורה בעליה במשקל.
אל צריכת סוכר מיוחסות מגוון תחלואות נלוות כגון מחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם, סוכרת מסוג 2, כבד שומני, סרטן, עששת ועוד. בנוסף כל הסוכרים עלולים להחמיר תסמינים של ADHD ולהשפיע על דפוס התזונה ובחירת מזונות. עקב כך, כבר ב-2015 ההמלצות התזונתיות לציבור מטעם גופים ממשלתיים וארגוני בריאות רבים כללו הפחתה משמעותית של צריכת סוכר.
@adi.dinstag טרנד שהייתי חייבת לנסות 😍 האמת שזה יותר טעים ממה שחשבתי. את ה roll ups קניתי בטסה שוקולד. לגבי הגלידה, רציתי גלידה בטעמי פירות כי זה הרגיש לי יותר מתאים מוניל/שוקולד וזו הגלידה היחידה שמצאתי בסופר🙂 #viral #fyp #foryou #פוריו #rollupscandy #rollupsicecream #rollups ♬ Unicorn – Noa Kirel & כאן – תאגיד השידור הישראלי
שמן דקלים ושומן שעבר הידרוגנציה מכילים רמות גבוהות של שומנים רוויים, המעלים את הכולסטרול הרע ואת הסיכון למחלות לב וכלי הדם. זאת בנוסף לבירוא היערות לצורך הפקת השמן, שזו השפעה שלילית עצומה על הסביבה. חומרי טעם וריח טבעיים ומלאכותיים המקנים פרופיל טעמים לא טבעי ושעשוי להשפיע על דפוס אכילה, בחירת מזונות ותחושות רעב ושובע.
משרד הבריאות ביקש מכולם לזכור: "זה שזה מצטלם טוב, מעורר באזז ושיח ברשת – לא אומר שזה בריא לכם ולילדים שלכם". לבסוף הודיע משרד הבריאות כי השאיר לעוקביו לינק למתכון "בריא הרבה יותר, שוווה ועדיף". אז מהו המתכון? מתכון לרול מלפפון! בהחלט, בריא יותר.
