אל תגידו שלא אמרנו: כך תכינו את הלאפה הביתית הכי טעימה שיש

3+

• כוס מדידה חד פעמית חמה

ללאפה:

• 1 קילו קמח מנופה

• 3 כפות שמרים יבשים

• 2 כפות סוכר

• 1-1/2 כפות מלח

• 1/4 כוס שמן

• 1 כוס מי סודה לשתיה

• 2 כוסות מים פושרים

3+

• להמיס את השמרים עם הסוכר כוס אחת של מים ומעט קמח.

• להוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהשמן ללוש היטב ולקראת הסוף להוסיף את השמן.

• ללוש עד לקבלת בצק אחיד ורך.

• לפזר מעל הבצק נעט קמח.

• להתפיח שעה.

• לחלק ל-14 כדורים.

• להתפיח כ-20 דקות.

• לחמם מחבת טפלון.

• לפתוח כל כדור לעיגול דק.

• לטגן כדקה וחצי מכל צד.

3+

צפו בסרטון ההדרכה של השפית נועם זיגדון