כל אחד יודע שארוחה טובה מסתכמת לא רק במנה העיקרית, אלא גם בתוספת שמשדרגת את הארוחה. בדיוק בשביל זה, השפית המוכשרת, יונית צוקרמן המכונה 'מלכת המטבח' פרסמה את המתכון השבועי שלה והפעם עם הגרסה הכי טעימה שיש לסלט ביצים שישדרג לכם את הערב.
• 5 ביצים קשות מידה l.
• 1 בצל גדול קצוץ.
• 2 כפות גדושות מיונז איכותי.
• מלח פלפל סוכר.
• חופן בצל ירוק קצוץ.
רוצים מתכונים נוספים של מלכת המטבח יונית צוקרמן? לחצו כאן
• מניחים את הביצים בקלחת עם מים וכפית מלח ומבשלים עד שהביצים קשות.
• בנתיים מטגנים בצל גדול קצוץ עם חצי כפית סוכר, 2 כפות שמן עד הזהבה מלאה.
• את הביצים הקשות מקלפים ומגרדים בפומפיה ומעבירים לקערה.
• מוסיפים את הבצל המטוגן עם השמן שטיגנו בו 2 כפות מיונז חצי כפית מלח רבע כפית פלפל ובצל ירוק קצוץ.
• מערבבים הכל טוב וזהו יש לכם סלט ביצים מהאגדות.
