מתכון מנצח: הדרך הכי מהירה להכנת אוזני המן

אוזני המן – המתכון המלא

• 1 קג קמח.
• 2 מרגרינה רכה.
• 1 כוס סוכר.
• 1/2 כוס שמן.
• 1/2 כוס מים.
• 1 אבקת אפיה.
• תמצית וניל/ קליפת לימון.

• ללוש לבצק רך.
• לפזר מעט קמח על משטח עבודה.
• לפתוח לעלה בעובי 5 מ"מ.
• ליצור עיגול בקוטר 6-7 ס"מ.
• למלאות בממרח תמרים / פרג/שוקולד/חלבה.
• לאפות בחום 180°.
• לאחר האפיה לפזר אבקת סוכר.

צפו במתכון המלא לאוזני המן מתוך עמוד היוטיוב של השפית נועם זיגדון