דמיינו את הרגע: אתם יושבים יחד עם המשפחה, שבעים לאחר ארוחת ערב שבת עשירה בכל טוב אך עדיין מי כמונו יודעים, תמיד יש מקום לקינוח. במיוחד בשביל הרגע הזה, השפית נועם זיגדון שיתפה את המתכון המושלם לעוגיות שומשום שאתם חייבים להכיר.
המתכון המלא לעוגיות שומשום
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• 2 כוסות שומשום לבן
• 1/2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 2 חלבונים
• לערבב טוב את הסוכר סוכר וניל והחלבונים להוסיף את הסומסום
• לקחת בכפית כמות קטנה להניח על נייר אפיה משומן במרווחים בעזרת כפית נוספת
• לאפות ב-170° עד שמזהיב
• לקרר היטב
• אפשר לאכול אותם ככה
• אפשרות נוספת לעשות אותם יותר קטנים
• למרוח ממרח חלווה ולהדביק עוגיה נוספת – ככה או ככה הם טעימות
