דג סלמון עם סלט ירוק / נועם זיגדון
לרוטב:
¼ כוס שמן
¼ כפית פלפל שחור
3 כפות רוטב סויה
3 כפות רוטב טריאקי
4 שיני שום כתוש
½ כף מלח
1 כף פפריקה מתוקה
½ כף פיטרוזליה יבשה
שומשום לקישוט
זו כבר רמה אחרת: אסאדו מושלם לראש השנה ב-3 דקות עבודה!
1
22.09.22|שיר צ'יפ אשכנזי
הוראות הכנה:
1. להשרות כרבע שעה
2. את הדג עם מים ומעט חומץ
3. לשטוף ולסחוט מנוזלים
4. למרוח את הדג מכל הכיוונים ברוטב לפזר שומשום מעל
5. לאפות בתנור שחומם מראש על 180°
6. כרבע שעה
לסלט טבולה:
גרגירים מרימון שלם
1 כוס בורגול גם מושרה במים כשעה
1 צרור כוסברה קצוצה
1 צרור פטרוזיליה קצוצה
5 גבעולי בצל ירוק קצוצים
עלי נענע מ-5 גבעולים קצוצים
חופן פקאן מסוכר
לרוטב:
1 כף דבש / רכז רימונים/ סילאן
מיץ מחצי לימון
½ כפית חרדל
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
3 כפות שמן
הוראות הכנה:
1. לחתוך את הדג לחתיכות גסות
2. להוסיף לסלט
3. לרוקן את הרימון מתוכן ולהכניס לתוכו
חג שמח!
