מתכון למלאווח / נועם זיגדון
מצרכים:
כוס מדידה חד פעמית חמה
לבצק:
1 קג קמח
1 כף מלח
1 אבקת אפיה
2-3 כפות סוכר
2-3/4 כוסות מים חמימים
מרגרינה
אוהבים גלידה פיסטוק? בואו תכירו את המתכון המדהים הזה!
0
01.06.22|שיר צ'יפ אשכנזי
אופן ההכנה:
לערבב את כל מרכיבי הבצק, ללוש היטב ולהניח בצד לחצי שעה.
2. לחלק ל- 10-12 כדורים, כל כדור לפתוח דק ככל הניתן, למרוח מרגרינה, לקפל לשניים למרוח שוב מרגרינה ולקפל לשניים – לחזור על הפעולה עד שנשאר משולש קטן ואז לעגל אותו למרוח מרגרינה ולהניח במגש.
3. להכניס למקרר לפחות לשעה.
4. לפתוח את הבצק לעיגול, לחמם מחבת עם מעט מרגרינה, להניח את המלאווח לטגן אותו עד שמזהיב עם מחבת מכוסה. לאחר מכן להפוך את המלאווח להנמיך להבה, לכסות את המחבת ולטגן כשתי דקות נוספות.
