טרנד טיקטוק חדש שמלמד כיצד ניתן לשמור על אבוקדו טרי במשך שבועות באמצעות מים וקירור מתברר כלא בריא, זאת בלשון המעטה.
מנהל התרופות והמזון האמריקאי בכבודו ובעצמו נדרש לפרסם הבהרה כי הדבר יכול למעשה לגרום לסלמונלה יחד עם חיידקים מזיקים אחרים.
"אנחנו לא ממליצים לאמץ את הטרנד הזה. החשש העיקרי שלנו נובע מכך ששיירי פתוגנים אנושיים דוגמת סלמונלה וליסטריה יכולים לקבוע את מושבם על גבי האבוקדו ועשויים להכפיל את עצמם בזמן האחסון כשהם שקועים בתוך המים", הסביר גורם ב-FDA לאתר ניוזקוויק.
@shamamamahealing Just some #avocado magic for you! Store in water in the fridge for up to a month! #kitchentips #vegan #vegetarian #howto ♬ Fadeaway – Official Sound Studio
הסרטון שזכה למליוני צפיות ברשת מסביר למעשה כי על ידי הצפת האבוקדו בבקבוק מלא במים ואז הכנסתו לקירור עשויה לשמור עליו במשך שבועות בשל וירוק מבפנים.
