מתכון לעוף בסויה ותפוזים / מורן פינטו
מצרכים:
4 כפות שמן
6 חלקי עוף
1 בצל לבן גדול קצוץ
חצי כוס סוכר חום
4 כפות רוטב סויה
1 תפוז גדול סחוט
מתכון לנודלס מושלם בכמה דקות הכנה!
0
26.04.22|שיר צ'יפ אשכנזי
אופן ההכנה:
1. בסיר רחב מחממים את השמן ומטגנים את חלקי העוף בתחילה מצד העור ממש עד הזהבה טובה וקרנציות, הופכים ומטגנים עוד 5 דק.
2.מוציאים את העופות מהסיר ומוסיפים לסיר עם אותו השמן את הבצל. מטגנים עד הזהבה קלה, מוסיפים את הסוכר חום, הסויה והתפוז מערבבים יחד עד רתיחה ומחזירים את העופות מכל צד 4 דק לספיגת טעמים למשך 40 דק באש נמוכה.
