רוצים לגוון? מתכון לעוף עם תוספת מיוחדת

אופן ההכנה:

• 1. בסיר רחב מחממים את השמן ומטגנים את חלקי העוף בתחילה מצד העור ממש עד הזהבה טובה וקרנציות, הופכים ומטגנים עוד 5 דק.

2.מוציאים את העופות מהסיר ומוסיפים לסיר עם אותו השמן את הבצל. מטגנים עד הזהבה קלה, מוסיפים את הסוכר חום, הסויה והתפוז מערבבים יחד עד רתיחה ומחזירים את העופות מכל צד 4 דק לספיגת טעמים למשך 40 דק באש נמוכה.