האם המדינה המוסלמית תהפוך למקור ייבוא החיטה של ישראל?

בעקבות שיבושים באספקת חיטה ונפט מרוסיה ואוקראינה – שר האוצר, אביגדור ליברמן יצא אתמול למדינה המוסלמית אזרבייג'ן כדי לחתום על חוזי אספת חומרי גלם חיוניים של חיטה ונפט למשק הישראלי שנפגע מתוצאות הלחימה.

האם אזרביג'אן תהפוך למדינת המקור העיקרית ליבוא נפט וחיטה כתחליף ליבוא הרוסי והאוקראיני שהיווה כ-60 אחוזים מהיבוא הישראלי שנפגע על רקע המלחמה המתמשכת באירופה? שר האוצר מקדם חלופות יבוא אחרות משווקים נוספים כמו זה היום באזרביג'אן, בינתיים, לפי משרד האוצר אין מחסור כרגע במלאים והמטרה היא להיערך לאספקה מספקת להמשך בזמן שסיום המלחמה באירופה לא נראה באופק.

בישראל קיימים 90 אחוז של ייבוא חיטה למאכל ו-10 אחוזים מקומי בלבד בעקבות בעיה בשטחים לגידול חיטה בארץ יחד עם תופעת בלוני הנפץ בעוטף עזה שמאלצת את החקלאים לקצור מוקדם יותר את החיטה.

חיטה אחראית על 20% מצריכת הקלוריות של בני האדם ברחבי העולם. בעלי המאפיות נאלצים להתמודד עם המצב החדש. מחסור בקמחים ובמוצרים המבוססים על חיטה לצד ההתייקרויות העולמיות בחומרי הגלם בעשרות אחוזים הללו עקב הלחימה והשינוע הימי שהתייקר. אפילו האום מתריע – 44 מיליון איש צפויים לסבול מחרפת רעב.

מאות טונות של חיטה נזרקות מדי שנה לפח. בזכות טכנולוגיית כחול לבן חדשה שקיימת בחוות בעולם, ניתן להגדיל את כמות היבולים ולשמור על היבולים הקיימים בעזרת פיתוח ייחודי שמספק הגנה על הצמחים באופן ממוקד בזכות חיידקים טובים העוזרים למגדל החקלאי לייעל את הגידול שלו, ולמצות אותו ביותר מעשרות אחוזים.

צפו בכתבה מתוך המהדורה המרכזית