רוב הביצים המשווקות בישראל מסוכנות לבריאות הציבור – כך עולה ממסמך שהגיע לידי 'עכשיו 14'. על פי הנתונים, שנמסרו במענה לבקשת חופש מידע של פורום 'קהלת', כ-90% מהלולים בישראל ויותר מ-60% מהביצים המשווקות לא עומדות בדרישות השירות הוטרינרי. בכך, גובר הסיכון של הישראלים להיחשף למחלות מידבקות כמו סלמונלה ושפעת העופות. רוב מוחלט מהלולים בארץ מרוכז בצפון הארץ.
לפני כשנתיים הזהירו ראשי השירות הוטרינרי כי המשך מדיניות התכנון בענף הביצים עלול להוביל לאסון בריאותי, ולמגיפה שתוביל לפינוי המוני של יישובים. למרות זאת, עיקר גידול הביצים בישראל ממשיך להיעשות בלולי סוללה ישנים ("לולי זבל") הגורמים לצער בעלי חיים למטילות וכאמור מגדילים את הסיכון הבריאותי.
מפורום 'קהלת' נמסר בתגובה: "ישראל היא האחרונה בעולם המפותח שקובעת כמה ביצים ייוצרו בה מדי שנה. אלמלא היה משק הלול בישראל מתוכנן – היתה מתפתחת תחרות, הלולים היו מתייעלים, רובם היו עוברים ללולים מודרניים כבר לפני עשרים שנה. אבל משטר המכסות והתכנון מעניק רנטה – תמורה בטוחה עבור גידול. כך הוא מונע תחרות, מקבע ניוון, והתוצר הוא לולים מתחת לרף התברואתי שמסכנים את הציבור.
צפו בדיווח מתוך "הדו"ח של אראל"
הכל בגלל קבוצת לחץ קטנה, שרבים מחבריה כלל לא מתפרנסים מגידול מטילות אלא משכירים את המכסה שלהם לאחרים. עד שלא יבוטל משטר המכסות הקומוניסטי נמשיך לקבל רמת תברואה שערורייתית ומחיר כפול מהמחיר באירופה, על חשבון השכבות החלשות ומשפחות מרובות הילדים".
ממשרד החקלאות נמסר: "נכון להיום, מרבית מבני הלולים בישראל, הם עדיין לולי "כלובים" קטנים, מיושנים וצפופים, הממוקמים בקרבת בתי מגורים. תשתית פיזית זו מגבירה את הסיכון להתפשטות מחלות שמסכנות את בריאות הציבור, בריאות בעלי החיים ואת פרנסת המגדלים תוך פגיעה ברווחת בעלי החיים.
מתוך אחריות ציבורית לשמירה על בריאות הציבור ובעלי החיים ורווחתם, שר החקלאות ופיתוח הכפר, עודד פורר, מקדם את שדרוג ענף ההטלה אשר ישנה את תמונת המצב העגומה הזו, שתרמה להתפשטות חסרת תקדים של שפעת עופות בצפון הארץ בהתפרצויות האחרונות. במסגרת המעבר ללולים ללא כלובים, מגדלים אשר ישדרגו את המבנים או יעברו למבנים חדשים, יקבלו תמיכה כספית לעשות כן. לצד זאת, יינתנו מענקי פרישה למגדלים אשר יבחרו בכך.
לקראת שנת 2022 הגדיל המשרד באופן משמעותי את מכסות הייצור המקומי של הביצים בכדי לאפשר למגדלים חדשים להיכנס לענף ולספק את הביקוש המקומי תוך עמידה בתנאי הבטיחות הביולוגית, התברואה ורווחת בעלי החיים".
