סיבים תזונתיים מפחיתים את הסיכון לחלות בסרטן השד בשמונה אחוזים
חוקרים בבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת הרווארד סקרו עשרים מחקרים שנעשו על הקשר שבין צריכת סיבים תזונתיים, לבין השכיחות והסיכון למחלות שונות, כגון: סרטן, מחלות לב וכלי דם ועוד. מסקנות הסקירה פורסמו לאחרונה בכתב העת המדעי "Cancer".
החוקרים מצאו שנשים שצרכו יותר סיבים תזונתיים היו בסיכון נמוך יותר של שמונה אחוזים ללקות בסרטן השד, בהשוואה לנשים שצרכו כמות מועטה של סיבים תזונתיים בתפריט שלהן. תשאלו: מה הקשר בין סיבים תזונתיים לסרטן? תשובת החוקרים: ראשית, הורמוני מין משפיעים באופן משמעותי על הסיכון לסרטן השד. וסיבים תזונתיים יכולים להפחית את רמת האסטרוגן בגוף. שנית, אנשים שצורכים יותר סיבים תזונתיים בתפריט היומי, נוטים לנהל אורח חיים בריא יותר שיכול להשפיע על הסיכון ללקות בסרטן השד. בשורה התחתונה: הנה עוד הוכחה מדעית לכך שתפריט בריא חייב להיות מבוסס בעיקר על דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, זרעים, ירקות ופירות.
1+מספר המעשנות היהודית בישראל נמצא בסימן ירידה
בחודש מאי 2019 פרסם משרד הבריאות דו"ח בן 117 עמודים בנושא מצב העישון בישראל. על פי נתוני הדו"ח מתברר ש- 15.1% מהנשים בישראל נוהגות לעשן, אך זהו מספר נמוך ממספר המעשנות במדינות האיחוד האירופי שעומד על16.2% . עוד מתברר שמספר המעשנות היהודיות גבוה ממספר המעשנות הערביות. בנוסף, מבין המעשנות היהודיות בישראל, הגיל הממוצע שבו הן התחילו לעשן היה 19 ושמונה חודשים. וככל שגיל המעשנות עולה כך מספר המעשנות פוחת.
עוד דווח, שכ- 45% מהנשים שמעשנות, צורכות פחות מ- 10 סיגריות ביום. עם זאת כשמשווים בין הדו"חות של השנים 2016 ו- 2018 נראה שלא הייתה ירידה במספר המעשנות בקרב נשים יהודיות וזה למרות הירידה במספר המעשנים הכללי בישראל. זאת ועוד, 42.5% מהנשים שהשתתפו בסקר, אמרו שהן חשות שלא בנוח להעיר לאנשים שמעשנים במקום שבו אסור לעשן. לעומתן, מספר הגברים שנוהגים כך נמוך יחסית ועומד על 37.4% בלבד.
1+מחקר ישראלי קובע שאפשר להניק גם בהריון
הנקת טַנְדֶם, היא הנקת שני ילדים שאינם תאומים. כדי להגיע להנקת טנדם, צריך להמשיך ולהניק לאורך כל ההיריון. כאן המקום לשאול מה הרכב חלב האם בהנקת טנדם? בשנת 2021 פורסמו מסקנותיו של מחקר ראשון מסוגו בעולם. המחקר נערך בבית החולים "דנה דואק" לילדים באיכילוב. במחקר השתתפו 18 אימהות שהניקו טנדם ו- 31 אימהות שהניקו תינוק אחד. החוקרים בדקו את הרכב המקרו- נוטריינטים (חלבונים, פחמימות, שומנים וקלוריות) של חלב האם בחודש האחרון של ההיריון, תוך 72 שעות מהלידה ולאחר גיל שבועיים.
מסקנת החוקרים, היא: החלב שנוצר בעת הנקת טנדם הינו חלב בעל כמות מקרו- נוטריינטים שמתאימה לילודים. כעת החוקרים מציינים שיש לערוך מחקר נוסף שיבדוק גם את תכולת המיקרו- נוטריינטים (מינרלים, ויטמינים ועוד) שבחלב האם. ואני מוסיפה: שיש לבדוק גם את מצבה הנפשי והגופני של האם, כך שלא יחסר לה שעות מנוחה, זמן לעצמה ונוטריינטים עבורה.
הנטורופתית שרה בר אשר, היא עיתונאית, מבקרת מפעלי מזון, מרצה במכללה לרפואה משלימה במכון וינגייט ומרצה בנושאי: תזונת נשים – 054-5493632
