מתכון לפשטידת בצל פרווה / נועם זיגדון
מצרכים:
4 בצלים גדולים קצוצים
מטוגנים עם מעט שמן
1 קופסא פיטריות חתוכות
3 ביצים
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
3/4 כוס קמח תופח
½ כף מרק בצל
⅓ כף מרק עוף
¼ כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
תרסיס שמן ופרורי לחם לשימון התבנית
חובה להכיר: כך תכינו אורז בסגנון אחר ומיוחד
0
22.02.22|עמי חיים
אופן ההכנה:
1. לערבב הכל יחד (חוץ ממעט בצל מטוגן) ולשפוך לתבנית משומנת בקוטר 24.
2. לפזר מעט בצל מטוגן מעל ולאפות בתנור שחומם מראש על 180° עד שהפשטידה תתיצב ותזהיב.
