מתכון לפשטידת איטריות וגבינה / נועם זיגדון
מצרכים:
1 שקית אטריות בנוניות
1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
500 גרם גבינה לבנה
250 גרם גביע קוטג'
100 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות
150 גרם גבינה צהובה מגורדת
1 גביע שמנת חמוצה
4 ביצים L
¼ כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
½ כף אבקת מרק
4 כפות שמן
וואו: כך תכינו לחם בריאות בקלות שלא תיאמן
0
13.02.22|עמי חיים
אופן ההכנה:
1. מבשלים את האטריות לפי לפי הוראות יצרן.
2. להשחים את הבצל עם השמן, להוסיף לאיטריות ואז להוסיף את הגבינות, השמנת והתבלינים ולערבב היטב.
3. לצקת לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ- 40 דקות עד שהפשטידה מתייצבת ומקבלת גוון שחום.
