מתכון לעוגיות קורנפלקס / נועם זיגדון
מצרכים [כ-50 עוגיות]:
כוס מדידה חד פעמית חמה
2 ביצים L
3/4 כוס סוכר
200 גרם חמאה/ מחמאה רכה
2 כוסות מלאות קמח
1 אבקת אפיה
3/4 כוס שוקולד צ'יפס
קורנפלקס קצוץ גס – לציפוי
אופן ההכנה:
1. להקציף עם וו גיטרה את הביצים הסוכר והמחמאה כ-3 דקות ואז להוסיף את הקמח האבקת האפיה והשוקולד צ'יפס עד שמתגבש בצק אחיד ומעט דביק.
2. להכניס למקרר לחצי שעה ואז לחלק לכדורים קטנים, לגלגל בקונפלקס ולהניח בתבנית במרווחים (העוגיות תופחות).
3. לאפות בתנור שחומם מראש על- 180° כ-12 דקות ואז לצנן.
באדיבות נועם זיגדון – לקבוצת הפייסבוק שלה לחצו כאן
