לחורף ולמערכת מזג האוויר הסוערת שבו אנו נמצאים יש אמנם שלל יתרונות כגון גשמי ברכה שמעלים את מפלס הכנרת ומנקים את האוויר, אך ללא כל ספק הקור, מיעוט שעות האור, והגשם הכבד גורמים לתחושה של דיכאון ומלנכוליות בקרב רבים. במקום לרוץ אל הרופא ובתי המרקחת ולמלא את גופכם בכדורים כימיים נוגדי דיכאון, הכנו עבורכם רשימה של מאכלים שיכניסו לכם קצת צבע לסופש האפור.
שיבולת שועל:
שיבולת השועל מצאה לעצמה מקום של כבוד בשולחן ארוחת הבוקר אצל לא מעט אנשים ברחבי העולם, ולא רק בזכות החלבון וכמויות הסיבים שהיא מכילה, אלא גם בזכות ההרגשה שממלא את גופנו בזמן הצריכה. שיבולת שועל מכילה חומצת אמינו בשם טריפטופן, ההופכת בגוף להורמון הסרוטונין, הורמון הידוע גם בכינוי הורמון האושר.
1+סלמון:
הדג אשר הגיע אלינו ישירות מנורווגיה הקרה הוא מה שיהפוך את סוף השבוע שלכם לקצת פחות אפור. לצד טעמו העשיר והמרקם המיוחד הסלמון מכיל ערך תזונתי רב המאופיין בכמות נאה למדי של חלבון (25 גרם חלבון ל-100 גרם) ו-וויטמנים רבים כגון b12 ובמיוחד ויטמין d, ויטמין החיוני רבות לגוף ומסייע בספיגה של סידן למען התפתחות העצם, גדילת התאים ותפקוד יעיל של מערכת החיסון.
1+בננה:
הפרי הצהוב בעל המרקם העדין לא מעניק רק טעם ייחודי, אלא גם מסייע לתחושה של אופוריה ואנרגיה בלתי נגמרת. הבננה מכילה כמות גבוהה של חומצת אמינו בשם טירוזן שהופכת בגף לכימיקל בשם דופמין, הידוע כגורם לתחושה של רוגע ושלווה.
