קפה הוא סיפור גדול ומרכזי בפני עצמו בעולם המזון והמשקאות הישראלי – אנחנו ידועים כאוהבי קפה מושבעים ורובנו רגילים לשתות כמה וכמה כוסות מדי יום. בנוסף, במרבית הבתים והמשרדים בישראל ניתן למצוא כיום גם מכונות קפה ביתיות, שכן רובנו כבר לא מוכנים להסתפק בנס קפה פשוט ומעוניינים בקפה אספרסו משובח כסוג הקפה העיקרי שאנחנו צורכים. בהקשר זה קיימות שתי אפשרויות עיקריות אשר במקרים רבים מתחרות ביניהן – קנייה של פולי קפה, מול קפסולות קפה. מה ההבדלים בין שתי האפשרויות ומהם המאפיינים והיתרונות של כל אפשרות?
פולים מול קפסולות – מה ההבדל בעצם?
מה בכלל ההבדל בין רכישה של פולי קפה לבין קניית קפסולות? ובכן, ברכישה של פולי קפה אנחנו בעצם קונים את הפולים במצבם המקורי. נקבל שקית גדולה ובה פולי קפה במצבם המקורי, בלי שעברו עיבוד אינטנסיבי במיוחד. את הפולים עצמם יש לטחון כמובן אם ברצוננו להשתמש בהם ולהכין מהם קפה, וניתן כיום לרכוש בקלות ובעלות סבירה ביותר מטחנת קפה לבית, המיועדת בדיוק למטרה זו. מכונות קפה מסוימות אף מצוידות במטחנה המהווה חלק מהמכונה עצמה, אך חשוב לשים לכך לב במידה ואתם מעוניינים לקנות באופן שוטף פולים ולטחון אותם.
קפסולות קפה, לעומת זאת, הן אותן טבליות קטנות מאלומיניום אשר מכילות מנה מדודה ומדויקת של קפה טחון בתוכן. הקפסולות מתאימות לשימוש במכונות אספרסו ביתיות למיניהן, הנקראות במקרים רבים גם "מכונות קפסולות". זהו הפתרון הנפוץ ביותר שניתן למצוא כיום בבתים, משרדים ומקומות עבודה רבים בארץ, וניתן להזמין מגוון רחב ועשיר יחסית של קפסולות מסוגים שונים ובטעמים וארומות שונות ומגוונות (כולל אפילו קפסולות של קפה נטול קפאין..כמו כאן בקטלוג).
מהם היתרונות של כל אחת מהאפשרויות?
כמובן שלכל אחת מהאפשרויות – זו של קניית פולי קפה שלמים וזו של קניית קפסולות קפה, מאפיינים ייחודיים ויתרונות משל עצמה.
נתחיל עם פולי קפה – לרכישה של פולים שלמים יתרון ברור ומשמעותי על פני מרבית שאר הצורות של צריכת קפה. הכוונה היא לטריות. כאשר אנחנו מקבלים את פולי הקפה שלמים עד אלינו לבית ושומרים אותם שלמים עד לכמה דקות לפני שאנחנו מכינים מהם קפה, אנחנו גם נהנים מהשמירה הטובה ביותר על הטריות שלהם. זאת בניגוד לכל מקרה אחר בו הקפה כבר מגיע לאחר שהפולים נטחנו, לכן החלו לאבד מטריותם בקצב מואץ (הטחינה מגדילה את שטח הפנים של פולי הקפה ומאפשרת לתהליך התחמצנות להתחיל, מה שמוריד ממידת הטריות של הקפה). לכן, מי שמעוניין לשתות את הקפה הטרי ביותר שבנמצא, רוכש מכונה עם מטחנה וקונה מדי כמה שבועות פולי קפה שלמים.
ומה בנוגע לקפסולות קפה? גם להן יתרונות משמעותיים, ובראשם הנוחות. במקרה של קפסולה איננו צריכים להתעסק כלל עם תהליך הכנת הקפה – פשוט מכניסים את הקפסולה למקום הייעודי במכונה, סוגרים ולוחצים על כפתור. זהו. ניתן כאמור גם לקנות כיום קפסולות במגוון טעמים שונים – יתרון נוסף בפני עצמו.
אז מה מתאים יותר עבורכם? זה רק אתם יכולים להחליט. שתי האפשרויות יביאו אתכם לצריכה של קפה איכותי וטעים במיוחד גם בבית או במקום העבודה שלכם…
להזמנה פולי קפה ממגוון רחב של טעמים גלשו לכתובת
https://www.vero-cafe.co.il/category/פולי-קפה
