כלים חד פעמיים אקולוגיים
השחקנים הראשיים: הכירו את האזילים, המתחדשים, המתפרקים והמתכלים. האזילים, הם כלים חד פעמיים ושקיות שעשויים מחומרי גלם שהולכים ואוזלים מן העולם. כגון: נפט וגז. המתחדשים, אלה חומרי גלם כגון: קנה סוכר, תירס, עמילן תפוחי אדמה, במבוק ועלי דקל שגם אם נכין מהם כלים חד פעמיים ושקיות, הם ישובו ויצמחו מחדש.
שני המושגים הראשונים מתייחסים לתחילת החיים של חומרי הגלם. שני המושגים הבאים מתייחסים לסוף החיים: המתפרקים, הם חומרי הגלם יכולים להתפרק במזבלה. אך ישנם כלים שעשויים מחומרים שמתכלים בתוך הקומפוסט ואינם מרעילים אותו – המתכלים. כך שחומר הגלם נטמע בחזרה באדמה ומשמש את החקלאות.
כלים מסוכר
חומר הגלם שמופק מקנה הסוכר נקרא BAGASSE. קנה הסוכר הוא צמח רב שנתי. הגבעולים הם קנים גבוהים שיכולים להגיע לגובה של 6-7 מטרים. הם דומים לקני במבוק. כמחצית מכמות הסוכר שנצרכת היום בעולם, מופקת מאחד הזנים של הצמח הזה. תהליך הצמיחה של קנה הסוכר מתחדש בכל 3-5 שנים. החומר שנקרא BAGASSE הינו הסיב שנותר לאחר מיצוי קנה הסוכר. בעבר הוא היווה פסולת חקלאית שמיועדת לשריפה. היום משתמשים בחומר הגלם הזה עבור ייצור כלים חד פעמיים. מכניסים את התערובת בחום ובלחץ לתוך תבניות לפי הדגם המבוקש.
התוצאה המתקבלת היא מוצר אקולוגי חזק שמתכלה בתוך 30-45 ימים בסביבת קומפוסט. (הכלים החד פעמיים האקולוגיים מתכלים גם במזבלה, אך שם לא ניתן למדוד את זמן ההתכלות). הכלים הינם בעלי מרקם ומראה של קרטון אך הם קשיחים יותר מכלים חד פעמיים מנייר או מקלקר. הכלים מתאימים לשימוש עם מזון חם וקר, למרות שמדובר בכלי שעשוי מ- 100% חומר אורגני. עם זאת, הם אינם אטומים לנוזלים. לכן לא ניתן לייצר מקנה סוכר כוסות או סכו"ם.
3+עלי דקל
קיימים כלים חד פעמיים אקולוגיים שמיוצרים מ- 100% עלי דקל שנפלו אל הקרקע. לכן לצורך הכנתם אין פגיעה בעצים. תהליך הכנת הכלים הינו פשוט, ואינו מזהם בכלל. בזמן הייצור משתמשים רק במים ובתנורים. אין צורך בתוספת של כימיקלים ודבקים, והכלים לא מכילים כלור, דיו וצבע כפי שמכילים הכלים החד פעמיים שעשויים מפלסטיק רגיל. בנוסף, הכלים מתכלים בתוך חודשיים בתוך קומפוסט. הכלים מבודדים מחום. וניתן להגיש בהם מזון נוזלי חם או קר. בנוסף, הכלים ניתנים לשימוש במיקרוגל, במקרר, במקפיא ואפילו בתנור בחום של עד 180 מעלות כשמשך האפייה אינו עולה על 45 דקות.
3+תירס
ישנן כוסות לשתייה חמה שעשויות מעמילן תירס. הכוסות אגב, אינן מתאימות בפסח למי שנמנע מאכילת קטניות.
נייר:
הרבה אנשים טועים וחושבים שכוסות מנייר הן ידידותיות לסביבה. אך לכוסות מנייר ישנו ציפוי פנימי מפלסטיק שנקרא PE זהו פולימר שמופק מנפט. מדובר בלמינציה דקיקה שמטרתה למנוע נזילה של המשקה. החומר PE מונע את התכלות הכוס בתוך קומפוסט. לכן חשוב לקנות רק כוסות שמצופות בחומר שנקרא PLA זהו פולימר אורגני וצמחי.
3+סכו"ם:
יש סכו"ם שעשוי מ- 75% עמילן תירס ו- 25% פלסטיק רגיל. הסכו"ם עבה וחזק ומתאים לשימוש עם מזון חם. ויש סכו"ם מעץ, רק שפחות נעים ואנחנו פחות רגילים להרגיש עץ בפה והוא גם פחות ננעץ ופחות חותך.
שקיות:
שקיות סנדוויצ'ים מנייר הן ידידותיות לסביבה אבל ידידותיות פחות למשתמש. שקיות סנדוויצ'ים מניילון הן ידידותיות למשתמש אבל רעילות לסביבה. עד לא מזמן היו נפוצות בישראל שקיות סנדביצ'ים שהיצרן מיתג כאקולוגיות אבל בפועל הן הכילו חומר שמפרק את השקית לפירורים. כך שגם החומר המפרק וגם פירורי הפלסטיק הזיקו לסביבה.
לכן, משמח לדעת שכעת קיימים שקיות סנדוויצ'ים מתכלות שלא מכילות פלסטיק אלא חומרים טבעיים דמויי פלסטיק. חומרי הגלם הם עמילן תירס מעובד (PLA) ופולימרים שמקורם במאובנים(PBAT) . את השקיות אפשר להשליך לקומפוסט וגם לפסולת הרטובה הרגילה, שזה אומר שלא צריך להתעסק עם הפרדת פסולת, כי בתוך כמה חודשים יתכלו לגמרי השקיות וגם האריזה שלהן, ויהפכו לפחמן דו-חמצני ומים.
קשיות מקש:
לפעמים יוצא לנו לגלות משהו חדש, ולתהות "איך לא חשבו על זה קודם?". הנה אחד כזה: לשתות מקשית שעשויה מקש! פשוט גאוני! כששותים מקשיות שעשויות מ- 100% קש טבעי שמתכלה במהירות, במקום מקשיות מפלסטיק שמזהמות את הסביבה ולא מתכלות, תומכים בעקרונות הקיימות, מפחיתים נזק סביבתי באופן משמעותי, ומרוויחים עולם נקי ובריא יותר. מדובר בקש של שעורה, שלא עבר שום עיבוד, ומתאים לשתיית משקאות קרים וחמים. ואפילו האריזה שלו עשויה מחומרים מתכלים. נכון שניתן לשתות מקשיות רב פעמיות, ולהסתבך עם הניקוי הפנימי שלהן, או לקנות קשיות מנייר חום אקולוגי, ולגלות שהן לא מתאימות לשתייה חמה, או ליהנות מקש מהטבע. כאן המקום לספר שעד שנת 1888, שזאת השנה שבה מרווין סטון רשם פטנט על תהליך של כריכה מסולסלת כדי לייצר קשיות מנייר, עד אז, השתמשו בקשיות משיפון טבעי.
3+בשורה התחתונה:
כעת כשעונת הטיולים בעיצומה ואחרי שהתרגלנו לנוחות של כלים חד פעמיים, קשה לחזור ולהשתמש בכלים רב פעמיים שצריך לשטוף בסוף הטיול. רק שהכלים החד פעמיים מפלסטיק מזהמים את הסביבה, ועוד לפני כן, הם מזיקים לבריאות שלנו, במיוחד כשהם באים במגע עם מזון או שתיה חמה. לכן מזל שקיימים היום שפע של כלים חד פעמיים אקולוגיים. תשתמשו רק בהם.
הנטורופתית שרה בר אשר, מרצה בנושא "עולם ומלואו". sarabarasher.co.il, 0545493632
