אז מה לברווזים חולים ולהלכות שבת?…
הרמב"ם מלמד שמותר להניח בשבת כלי מים ליד מדורה כך שהמים יתחממו ובתנאי שלא יתבשלו. מאיזה שלב המים נחשבים מבושלים? מרגע שהם מגיעים למה שמכנים חז"ל – "חום שיד סולדת בו" – כלומר טמפרטורה שתגרום למי ששולח יד אל המים, להירתע ולהחזיר את היד. אז הגדרה יש לנו, רק טמפרטורה מדויקת אין לנו…
בזמן חז"ל לא היו אמצעי מדידה מפותחים, ואילו החושים הטבעיים היו רגישים מאוד. היום אנחנו רגילים לסמוך על מכשירים, ולא על התחושות שלנו, ולכן זקוקים לדעת מהי הטמפרטורה שעליה דיברו חכמים כשאמרו "יד סולדת", כלומר מה החום שממנו מתחיל בישול האסור בשבת.
רבי שלמה זלמן אוירבך, מחשובי הפוסקים בדור הקודם, הציע פתרון גאוני בעזרת סוגיה הלכתית מתחום אחר לגמרי.
התלמוד אומר בהקשר לדיני כשרות, שגופם של בעלי החיים הכשרים נחשב צונן בחייהם. הרב אוירבך בדק מהו החום הגבוה ביותר שאליו עשוי להגיע דמו של בעל חיים כשר, וגילה שזהו חום דמו של ברווז חולה, שהוא ארבעים ושש מעלות. ברור אם כן, שלפי ההלכה כל חום נמוך מזה נחשב עדיין צונן, וכך יהיה גם בהלכות שבת
