חנוכה עוד לא כאן, אבל ברולדין כבר מציבים תג מחיר של עד 20 שקלים לסופגנייה מיוחדת אחת. לא מארז, לא מבצע ולא כמה יחידות, אלא סופגנייה בודדת שעולה כמו ארוחה קטנה. אפשר להשקיע במילויים, בציפויים, בקישוטים ובמראה, אבל נדמה שיש גבול למחיר שאפשר לדרוש מהצרכנים עבור מאפה של כמה ביסים.
ברשת רולדין, מחירי הסופגניות המיוחדות לחנוכה 2026 נעים בין 16 ל-20 שקלים ליחידה, בדיוק כמו בשנה שעברה. המשמעות היא שמי שירצה לקנות שש סופגניות במחיר הגבוה ביותר, ייאלץ להיפרד מ-120 שקלים. מדובר בסכום לא מבוטל עבור מאפה עונתי, גם אם הוא מגיע עם מילוי מיוחד או ציפוי מושקע.
אבל לא רק הסופגניות המיוחדות יקרות. גם מי שיסתפק בסופגנייה רגילה ברולדין, עם מילוי תות או ריבת חלב, ישלם 8 שקלים ליחידה. לשם השוואה, ברשתות המזון צפויות להימכר סופגניות גדולות יותר במחיר של כ-1.5 שקלים בלבד. כלומר, הסופגנייה הרגילה ברולדין יקרה בכ-433% מהסופגנייה ברשתות המזון, פער של פי 5.3 במחיר, וזאת עוד לפני שהגענו לגרסאות המיוחדות.
אפשר להבין שסופגניות מיוחדות דורשות השקעה גדולה יותר מסופגניית ריבה רגילה, אבל 20 שקלים ליחידה? בשלב מסוים קשה להתעלם מהפער בין גודל המוצר למחיר שמוצמד אליו. סופגנייה, מתוקה ומושקעת ככל שתהיה, עדיין נשארת סופגנייה.
ברולדין אולי שומרים על המחירים של השנה שעברה, אבל זה לא הופך אותם לזולים או למוצדקים יותר. כשקנייה של כמה סופגניות למשפחה יכולה להגיע בקלות ל-120 שקלים ואף יותר, הפינוק המסורתי של חנוכה מתחיל להרגיש כמו מותרות. השאלה היא כמה רחוק אפשר לקחת את טרנד הסופגניות המיוחדות, ובעיקר כמה הצרכנים יהיו מוכנים לשלם כדי לטעום אותן.
מרולדין טרם נמסרה תגובה.
