הקניות לקראת ראש השנה צפויות לעלות השנה יותר, כשמחירי חלק מהמוצרים שמככבים כמעט בכל שולחן חג התייקרו לעומת השנה שעברה. בדיקת המחירים באמצעות אתר פרייסז מצביעה על עליות של כ-2.5% עד 5% בסל הקניות, בהתאם לרשת המזון, אבל בכמה מהמוצרים הפער כבר מורגש הרבה יותר.
אחד המוצרים הבולטים הוא הדבש. מחירו של דבש יד מרדכי עומד כיום על כ־40 שקל לליטר, בעוד שמחירי המותגים הפרטיים נעים סביב 17.90–19.90 שקל לליטר. מדובר בפער משמעותי בין המותג המוכר לבין החלופה הזולה יותר על המדף.
זינוק בהוצאות כרטיס האשראי – כמה הישראלים בזבזו?
גם הרימון, שמזוהה במיוחד עם שולחן החג, התייקר. מחירו של קילוגרם רימונים, שנע בעבר סביב 3.90–5.90 שקלים, עומד כיום על כ־7.90 עד 14.90 שקל לק"ג, בהתאם לרשת ולמחיר שנקבע בה.
גם בגזרת היין נרשמה עלייה. בקבוק יין יקבי כרמלי בנפח 750 מ"ל, שנמכר בעבר ב־31.90 שקל, עולה כיום 36.90 שקל.
5 מוצרים שאתם משלמים עליהם יותר בוולט | מעקב C14
ההתייקרות מגיעה גם למנות המרכזיות של הארוחה. דג שלם, שמחירו עמד בעבר על כ־80 שקל בממוצע, נמכר כיום בכ־90–95 שקל. כך, עוד לפני שמוסיפים את התוספות, השתייה והקינוחים, העלות של ארוחת החג הולכת ותופחת.
לצד המחירים, גם הרגלי הצריכה ממחישים עד כמה בשר ועוף הם חלק משמעותי מהקניות בתקופת החגים. בשנת 2025 צרך הישראלי בממוצע 20.2 ק"ג בשר בקר, עלייה של 7% לעומת 2024. צריכת העוף עמדה על כ־51 ק"ג לנפש בשנה, ובתקופה שלפני ראש השנה המכירות עולות בכ־35%.
לא ידעתם? 7 טעויות שיכולות לייקר לכם את סל ראש השנה
הרימון הוא דוגמה נוספת למוצר שהביקוש אליו מתרכז סביב החג. הצריכה השנתית עומדת על כ־2.8 ק"ג לנפש, כאשר בשבוע שלפני ראש השנה נמכרים כ־16% מהכמות השנתית.
בסופו של דבר, סל קניות ממוצע לקראת ראש השנה מגיע לכ־1500 שקל. העלייה של 2.5% עד 5% שנרשמה השנה, בהתאם לרשת המזון, אולי נראית מתונה על הנייר, אבל כשמדובר בקנייה גדולה לחג, היא מצטרפת לעוד ועוד התייקרויות ומורגשת כבר בקופה.
עבור הצרכנים, המשמעות היא שהשוואת מחירים בין הרשתות יכולה להיות משמעותית במיוחד בתקופה שבה סל החג כולל עשרות מוצרים. הפער בין מותג פרטי למותג מוכר, כמו במקרה של הדבש, או בין רשתות שונות במחירי הפירות, הדגים ושאר מוצרי החג, עשוי להצטבר למאות שקלים בקנייה אחת.
