ראש השנה מתקרב, ועבור מי שמארח את המשפחה, הקניות לחג כבר מתחילות להצטבר. בין הבשר, היין והקינוחים, גם עוגות החג הפכו לסעיף שלא תמיד נשאר קטן. בדיקת מחירי עוגות לראש השנה ב־2026 לעומת השנה שעברה מגלה פערים גדולים בין הרשתות והמוצרים ובחלק מהמקרים גם התייקרות משמעותית.
אבל לא מדובר בתמונה חד־כיוונית. לצד מוצרים שמחירם עלה, יש גם כאלה שנשארו באותו מחיר, ובמקרה אחד בולט אפילו נרשמה הוזלה במקביל להגדלת העוגה. עבור הצרכן, זו תזכורת לכך שלא מספיק לבדוק את המחיר על המדף – כדאי להסתכל גם על גודל המוצר והכמות שמקבלים תמורתו.
במאפה נאמן, למשל, עוגת הדבש הקלאסית עולה השנה 39 שקל, לעומת 40 שקל ב־2025. במקביל, משקל העוגה גדל מ־550 ל־600 גרם. המשמעות היא שבמוצר הזה הצרכן מקבל השנה יותר ומשלם פחות. גם רול הדבש של הרשת נשאר במחיר של 69 שקל, ללא שינוי לעומת השנה שעברה.
ברולדין השינוי מתון יותר. עוגת דבש מרנג תפוחים ועוגת דבש בננה לוטוס עלו מ־54 ל־56 שקל. שני שקלים נוספים אולי לא נשמעים כמו שינוי גדול, אבל בקנייה של כמה עוגות לחג ההפרש כבר מצטבר.
במקומות אחרים ההתייקרות מורגשת הרבה יותר. בלחמים, עוגת הדבש וההדר עלתה מ־93 ל־109 שקל – עלייה של 17.2% ותוספת של 16 שקל לעוגה אחת. עוגת הדבש הקלאסית ברשת עלתה מ־47 ל־49 שקל.
גם בקונדיטוריית שמו נרשמו עליות במספר מוצרים. ג'פונז בקוטר 24 ס"מ התייקר מ־200 ל־220 שקל, דובוש דבש עלה מ־69 ל־79 שקל, והדובשניות עלו מ־39 ל־45 שקל. גם שטרודל וינאי התייקר מ־49 ל־55 שקל, ופס טארט טאטן מ־69 ל־79 שקל.
עם זאת, גם בשמו לא כל המחירים השתנו. מספר מוצרים, בהם ג'פונז בקוטר 19 ס"מ, דולצ'ה מוס דבש, קייק תפוחים קרמבלס ופניני סוכר, עוגות הדבש וקראנץ שקדים, נותרו במחיר זהה לזה של 2025.
בביסקוטי, עוגת הדבש הקלאסית ועוגת הדבש ריקוטה התייקרו מ־49 ל־52 שקל. מדובר בתוספת של שלושה שקלים, אבל היא מצטרפת לשורת ההתייקרויות שנרשמו בחלק ממוצרי החג ברשתות השונות.
הפערים האלה הופכים למשמעותיים במיוחד כאשר לא קונים עוגה אחת בלבד. מי שמארח בראש השנה עשוי לקנות כמה עוגות, מאפים וקינוחים, ואז גם פער של 5 או 10 שקלים במוצר בודד יכול להפוך לעשרות שקלים בחשבון הסופי.
לכן, כשמשווים מחירי עוגות ראש השנה, כדאי לבדוק לא רק את המחיר אלא גם את המשקל והגודל. עוגה שעולה כמה שקלים יותר יכולה להיות משתלמת יותר אם היא גדולה משמעותית, ומנגד מוצר שנראה זול יותר לא בהכרח נותן יותר תמורה.
השורה התחתונה היא שהשנה אין מגמה אחת ברורה. יש עוגות שהתייקרו, אחרות שנשארו במחירן, ויש גם מוצרים שבהם הצרכן מקבל יותר תמורת פחות כסף. למי שמתכנן את קניות החג, ההשוואה בין המוצרים יכולה להיות שווה לא מעט כסף במיוחד כששולחן החג דורש יותר מעוגה אחת
