הקולה נמצאת כמעט בכל מקרר, אבל היא ממש לא משמשת רק לשתייה. בזכות החומציות, הסוכר והמרכיבים שבה, אפשר למצוא לה לא מעט שימושים מפתיעים, מהמטבח ועד לניקיונות בבית.
1. להסיר חלודה קלה
קולה מכילה חומצה זרחתית, שיכולה לסייע בהסרת חלודה שטחית ממתכות. אפשר להשרות פריט קטן לזמן קצר, לשפשף בעדינות ולאחר מכן לשטוף ולייבש היטב.
2. לרכך שכבה שרופה בסיר
אם נשארה בתחתית הסיר שכבה שרופה ועקשנית, מעט קולה וחימום עדין יכולים לסייע בריכוך המשקע ולהקל על הקרצוף לאחר מכן. חשוב לא להשאיר את המשקה על אש גבוהה זמן רב, בגלל תכולת הסוכר שבו.
3. להשתמש בה כמרינדה לבשר
קולה משתלבת היטב במרינדות לבשר ולעוף. היא מוסיפה מתיקות, והסוכר שבה תורם להשחמה בזמן הצלייה. נהוג לשלב אותה עם רוטב סויה, שום, תבלינים או רכיבים חריפים.
4. להכין גלייז לכנפיים
אפשר לצמצם קולה על אש נמוכה ולשלב אותה עם דבש, רוטב חריף או סויה. לאחר שהנוזל מסמיך, מתקבל גלייז מתוק ודביק שמתאים במיוחד לכנפיים ולמנות בשריות.
5. להוסיף אותה לבישול ארוך
קולה יכולה לשמש גם כחלק מנוזלי הבישול של בשר שמתבשל במשך זמן ממושך. היא מוסיפה מתיקות וטעם, בעוד הבישול האיטי הוא זה שמרכך את הבשר ומאפשר לו להתפרק בקלות.
6. להכין רוטב ברביקיו ביתי
השילוב של קולה עם רוטב עגבניות, חומץ ותבלינים יכול לשמש בסיס לרוטב ברביקיו. מבשלים את המרכיבים יחד עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך.
7. לנקות מטבעות פשוטים
החומציות של הקולה יכולה לסייע בהסרת לכלוך וחמצון מחלק מהמטבעות. אפשר להשרות אותם לזמן קצר ואז לשטוף ולייבש. עם זאת, לא מומלץ לעשות זאת למטבעות עתיקים או בעלי ערך אספני, משום שהניקוי עלול לפגוע בפני השטח שלהם.
8. לערוך ניסוי קטן עם מתכת
אפשר להשתמש בקולה גם לניסוי ביתי פשוט שממחיש את השפעת החומציות על מתכות. מניחים פריטי מתכת דומים בכוס מים ובכוס קולה ומשווים ביניהם לאחר פרק זמן.
9. להכין רוטב לבשר
כשמחממים קולה בעדינות, חלק מהמים מתאדים והנוזל נעשה מרוכז ומתוק יותר. אפשר לשלב את הצמצום ברוטב לבשר, עוף או צלעות, יחד עם מרכיבים מלוחים או חריפים שמאזנים את המתיקות.
10. להכין קרטיבים או גרניטה
הקולה יכולה להפוך גם לקינוח קפוא. אפשר למזוג אותה לתבניות קרטיבים ולהקפיא, או להכין ממנה גרניטה באמצעות הקפאה וגירוד של הקרח מדי פעם. עדיף לתת לחלק מהגז להשתחרר לפני ההקפאה.
