בקבוק אלכוהול שהצליח להישמר כמעט שלם במשך יותר מ-2,200 שנה התגלה לאחרונה בסין, כאשר חוקרים שפתחו קבר עתיק מצאו בתוכו כד ארד חתום, ובו כמות אדירה של נוזל בירה עתיק – תגלית נדירה במיוחד שפותחת חלון לדרך שבה אנשים בישלו וחגגו בעולם
2,200-year-old alcohol found sealed inside ancient tomb – and there's nearly a gallon of it
The ancient alcohol was found sealed in a bronze vessel in a Qin tomb at the Shanjiabao cemetery in China's Ningxia Hui Autonomous Region. The findings were published in the June issue of… pic.twitter.com/ktFS9g12w7
— NYC News 24 🗞️ (@NYCNews24) August 11, 2026
הנוזל התגלה בתוך בקבוק ארד מיוחד בעל פיה שמעוצבת כמו ראש שום – כלי שהיה מקובל מאוד באותה תקופה לאחסון משקאות חריפים. הקבר שבו נמצא הכד שייך לתקופה סוערת בהיסטוריה של סין, שבה ממלכות שונות נלחמו זו בזו עוד לפני שהמדינה אוחדה לקיסרות אחת.
בניגוד לחפירות ארכיאולוגיות רבות שבהן מוצאים רק אבק, יבשושית או שאריות קשות בתחתית הכלים, הפעם החוקרים מצאו כמעט ארבעה ליטרים של נוזל שקוף בעל גוון ירקרק-כחלחל. הנוזל נשאר נקי, כמעט ללא לכלוך בתחתית, והפתיע את המדענים בכך שלא היה לו שום ריח רע.
כדי להבין מה בדיוק היה בתוך הכד, המדענים לקחו דגימות ובדקו אותן במעבדה. הבדיקות הראו שהמשקה הוכן בעיקר מדחן – סוג של דגן עתיק בתוספת מעט חיטה ושעורה שהותססו יחד. החוקרים מסבירים שלא מדובר בממש וויסקי או ערק חזק, אלא במשקה קל יותר שמזכיר בירה עתיקה לא מזוקקת.
כעת המדענים מנסים להבין איך המשקה נשמר כל כך טוב במשך אלפי שנים. ההערכה היא שמזג האוויר היבש באזור הקבורה, יחד עם הסגירה ההדוקה של כד הארד, סייעו למנוע מהאוויר להיכנס ולייבש את המשקה.
כאמור, במהלך תקופה זו – המאה ה-5 עד המאה ה-3 לפנה"ס, יהודה היתה תחת שלטון האימפריה הפרסית, ולאחר מכן תחת השלטון ההלניסטי בעקבות כיבושי אלכסנדר מוקדון. זו הייתה תקופה מכוננת בעיצוב הזהות היהודית: בעקבות שיבת ציון והנהגת עזרא ונחמיה, התקבע מעמד התורה כמרכז החיים הרוחניים והקהילתיים, נבנה בית המקדש השני בירושלים והונחו היסודות להנהגת חכמים ולמוסד 'כנסת הגדולה'. לקראת סוף התקופה, עם חדירת התרבות היוונית לאזור, החלו להופיע הניצנים הראשונים של המפגש והחיכוך בין האמונה ב-ה' לבין ההלניזם – עובדה שהובילה לימים למרד החשמונאים.
