אין כמו כדורי שוקולד כדי להפוך אחר צהריים רגיל לפעילות משפחתית מהנה. הם קלים להכנה, לא דורשים אפייה או ציוד מיוחד, וכל ילד יכול לקחת חלק – מריסוק הביסקוויטים ועד גלגול הכדורים בציפויים צבעוניים. זו קינוח קלאסי שתמיד מצליח, ומתאים במיוחד לימי החופש הגדול.
מצרכים
לבסיס
לציפוי
אופן ההכנה
- 1. מרסקים את הביסקוויטים
מכניסים את הביסקוויטים לשקית זיפלוק וסוגרים היטב. מועכים בעזרת מערוך, תחתית של כוס או בידיים עד שמתקבלים פירורים דקים. מעבירים לקערה גדולה.
- הילדים עושים: מועכים את הביסקוויטים – זה השלב שהם הכי נהנים ממנו.
- 2. מכינים את התערובת
- מערבבים בקערה את החמאה המומסת, החלב, הסוכר, הקקאו ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
- שופכים על פירורי הביסקוויטים ומערבבים היטב. ממשיכים ללוש בידיים עד שמתקבלת עיסה רכה ונוחה לעיצוב.
- 3. מגלגלים ומצפים
- מכינים קעריות עם הציפויים.
- יוצרים כדורים בגודל הרצוי ומגלגלים בכל ציפוי עד לציפוי מלא.
- הילדים עושים: מגלגלים את הכדורים ובוחרים את הציפוי האהוב עליהם.
- 4. מקררים
- מסדרים את הכדורים במנג'טים או על מגש ומעבירים למקרר ל-30 דקות לפחות, עד שהם מתייצבים.
