ג'ורג'יו ברונה, השף האישי לשעבר של כריסטיאנו רונאלדו בתקופתו ביובנטוס, חשף לאחרונה את התפריט של הכדורגלן המצליח. בעוד רבים עשויים לחשוב שמדובר בתזונה מורכבת ומוקפדת במיוחד, לדבריו המציאות פשוטה הרבה יותר. ברונה הסביר כי הסוד האמיתי טמון בהתמדה ובמשמעת: "בואו נפריך את המיתוס שכדורגלנים אוכלים דברים מיוחדים. הם אוכלים דברים פשוטים מאוד, אבל טובים ובריאים", אמר במסגרת ריאיון ל-Covers.com.
2+השף, שנשכר ע"י שורת זוכי מונדיאל וליגת האלופות, הוסיף כי רונאלדו לא נהג לאכול דברים יקרים במיוחד, "האוכל שלו היה די רגיל". לדבריו, השחקן אינו חריג בגלל מה שהוא אוכל – אלא בשל הסירוב המוחלט והבלתי מתפשר שלו לסטות מהשגרה: "המשמעת שלו באמת ייחודית, עבדתי עם הרבה שחקנים, אפילו זוכי מונדיאל – אין להם את המשמעת שיש לכריסטיאנו".
ברונה הדגיש כי המשמעת מגיעה עם מחיר – ותרבות 'יום הצ'יט', שמאפשר חריגה מהתפריט באופן חד פעמי, לא הייתה קיימת עבור של רונאלדו. "הוא לא אוכל ג'אנק פוד אף פעם. אפילו לא בחופשה. בלי סוכר. אפילו לא בקפה", אמר והוסיף כי זמני הארוחות היוו גורם משמעותי לא פחות. לדבריו, המטבח בביתו של הכדורגלן נסגר בשעה מוקדמת: "כריסטיאנו אוכל מוקדם מאוד בערב כי לא ישנים טוב עם בטן מלאה. זה הדבר הכי גרוע שיכול לקרות".
2+ברונה ציין כי ביום של משחק, רונאלדו נקט בגישה מחמירה: כאשר הקבוצה ישבה לאכול יחד, הוא העדיף להישאר עם "מנוע ריק". בעוד רוב הספורטאים הסתמכו על תזונה דשנה לפני משחק כדי למקסם ביצועים, רונאלדו האמין שקיבה שעסוקה בעיכול מכבידה על הגוף. כפי שברונה ניסח זאת: "עם כריסטיאנו לא הייתי צריך תזונאי – הוא ידע בדיוק מה לעשות".
מהם הרכיבים המרכזיים בתזונתו של כריסטיאנו רונאלדו?
אבוקדו, ביצים, אורז שחור או אדום, עוף ודגים. לדבריו, לרונאלדו לא היה יעד יומי: "לא מדדנו אוכל, חלבונים או פחמימות. הוא אכל הרבה כי הוא התאמן הרבה". עוד ציין כי כשכן הזדקק לפחמימות, בחר לאכול ירקות או אורז שחור ולא מוצרים מבוססי קמח.
ארוחת הערב הטיפוסית של רונאלדו
- חתיכת סלמון רזה / קוד
- אורז שחור
- תרד טרי, לימון, שמן זית איכותי
2+השף הדגיש: "לכולנו יש מערכות עיכול ומבנה שרירי שונים, אז זה לא נכון לאכול כמו כדורגלן על ולחשוב שזה יהפוך אותך לכזה. אני תמיד אומר שהחשיבות היא 60% תזונה ו-40% אימון. הגוף האנושי הוא כמו מכונית. אתה יכול להחזיק את המכונית הכי טובה בעולם, אבל אם תשים דלק לא נכון במנוע, היא תתקשה לפעול".
