יום העצמאות ה-78 למדינת ישראל יחול ביום רביעי הבא, וכמדי שנה מיליוני ישראלים צפויים לחגוג במוקדי הבילוי ובפארקים סביב המנגל המסורתי. לקראת החג, בדקנו היום (חמישי) באמצעות "פרייסז" את עלויות "סל העצמאות" במגזר הכללי, הכולל את כל המוצרים המזוהים עם החג: סוגי בשרים, אלכוהול, כלים חד-פעמיים, סלטים מוכנים, שתייה קלה ומוצרים נלווים.

מהבדיקה עולה כי הסל הזול ביותר נמצא ברשת רמי לוי, בעלות כוללת של 1,555.26 שקלים, בעוד שהסל היקר ביותר נמצא ברשת מחסני השוק, שם תשלמו עבור אותם מוצרים בדיוק 1,735.19 שקלים. מדובר בפער משמעותי של 179.93 שקלים (כ-11.6%), סכום שיכול להשפיע במידה ניכרת על תקציב הקנייה המשפחתית לחג.

פערי המחירים הופכים לקיצוניים עוד יותר כשצוללים לרמת המוצר הבודד. כך למשל, חומוס "מסעדה" של סלטי צבר (700 גרם) נמכר בחלק מהרשתות ב-7.90 שקלים, בעוד שבמחסני השוק מחירו מזנק ל-12.90 שקלים – פער אדיר של כ-63%. הפרש בולט נוסף נמצא במחיר לבבות עוף טריים (בכשרות רגילה), שנמכרים ברשת יוחננוף ב-26.90 שקלים לקילו, לעומת 34.90 שקלים במחסני השוק, פער של כ-29.7%.

הנתונים מוכיחים כי גם בתקופות של מבצעי חג אגרסיביים, הפערים בין הרשתות נותרים גבוהים מאוד. על כן, מומלץ לצרכנים שלא להסתמך על רשת אחת כברירת מחדל, אלא להשוות מחירים מראש בדגש על המוצרים ה"כבדים" בסל. בנוסף, חשוב לשים לב למוצרים המשלימים כמו פחמים, רטבים וכלים חד-פעמיים, שלעיתים נתפסים כקנייה שולית אך עלולים לנפח את החשבון הסופי בעשרות שקלים. תכנון מוקדם והשוואה מושכלת יכולים לחסוך לכם מאות שקלים ולהשאיר לכם יותר כסף לבשר האיכותי באמת.
