לקראת חג הפסח, המאופיין בזינוק חד בצריכת תוצרת חקלאית טרייה, משרד החקלאות וביטחון המזון מתגבר בימים אלו את כוחות הפיקוח והאכיפה לאורך כל שרשרת האספקה. המטרה ברורה: למנוע שיווק של מזון שאינו ראוי למאכל ולהבטיח שהתוצרת המגיעה לשולחן החג תהיה בטוחה ואיכותית. בפעילות משותפת של מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) ושוטרי משטרת ישראל, סוכל לאחרונה ניסיון שיווק רחב היקף של ביצים לא מפוקחות בלב שכונת רוממה שבירושלים.

במהלך הפעילות נעצרה לבדיקה משאית שעוררה את חשדם של המפקחים, ובחיפוש במטענה נחשפו תשעה משטחים שהכילו כ-64,000 ביצים. מבדיקה ראשונית עלה כי הביצים הגיעו ממקור שאינו ידוע, ללא כל פיקוח וטרינרי, כשהן נושאות חותמות מזויפות הכוללות את הכיתוב "כשר לפסח". על פי החשד, המטרה הייתה להטעות את ציבור הצרכנים ולהפיץ את הסחורה בקרב הקהילה החרדית בעיר לקראת החג. לנוכח הסכנה הממשית שבצריכת הביצים הללו, שהובלו ללא קירור ותחת חותמות מזויפות, הורו גורמי המקצוע על השמדת התוצרת באופן מיידי, ונגד הנהג והמעורבים נפתחו הליכים פליליים.

תפיסה זו היא חוליה נוספת בשרשרת פעולות אכיפה משמעותיות שבוצעו בחודש האחרון, במהלכו נתפסו למעלה מ-150,000 ביצים ומוצרי מזון נוספים שהוברחו מהרשות הפלסטינית והיוו סכנה לבריאות הציבור. האירועים הללו מתרחשים על רקע תקופת המלחמה, שבה יש מי שמנסים לנצל את המצב להגברת פעילות לא חוקית. משה אחרק, מנהל יחידת הפיצו"ח, מדגיש כי זיוף חותמות כשרות הוא ניסיון חמור להטעות את הציבור ולסכן את בריאותו, וכי המשרד ימשיך לפעול בשיתוף פעולה עם המשטרה כדי למגר תופעות אלו ולהבטיח שעל שולחן החג תוגש רק תוצרת בטוחה. במשרד החקלאות שבים ומזכירים לציבור להקפיד ולרכוש ביצים ומוצרים מן החי והצומח אך ורק במקומות מוסדרים.
