נתונים מדאיגים חושפים קשר ישיר ומבהיל בין הרגלי התזונה המערביים לזינוק במקרי סרטן המעי הגס. המומחים קובעים כי המזון המתועשת שאנו פוגשים בכל סופרמרקט הופך לגורם מוות מרכזי. הנתונים המעודכנים מצביעים על עלייה חסרת תקדים באבחון המחלה דווקא בקרב אוכלוסייה צעירה, דבר המזעזע את עולם הרפואה ומחייב שינוי דחוף באורח החיים של כולנו, כך פורסם היום (ראשון) ב"פוקס ניוז".
2+המחקר החדש מתמקד בהשפעות ההרסניות של מזון אולטרה-מעובד על גוף האדם. עיקרי הממצאים נחשפו בין השאר: סיכון מוגבר ב-29% – אנשים הצורכים כמויות גבוהות של בשר מעובד, חטיפים ומשקאות ממותקים נמצאים בסיכון גבוה משמעותית לחלות.
בנוסף, סרטן המעי הגס הפך לגורם המוות המוביל ממחלות סרטן בקרב גברים מתחת לגיל 50 בארה"ב. כמו כן, הכימיקלים והצבעים המלאכותיים משנים את סביבת המעי ויוצרים תשתית להיווצרות גידולים ממאירים.
2+"אנחנו רואים שינוי מסוכן במיקרוביום של המעי בעקבות חומרים משמרים", מסבירים המומחים בדיווח. "זה כבר לא רק עניין של קלוריות – מדובר בשינוי ביולוגי של ממש שנגרם כתוצאה מהרכב המזון המודרני". ב"פוקס ניוז" מדגישים כי הנוחות של "אוכל מוכן" גובה מחיר דמים יומיומי.
בעשור האחרון הפך סרטן המעי הגס ממחלה המזוהה עם זקנה למגיפה שתוקפת אנשים בשיא חייהם. השתלשלות האירועים המחקרית החלה בזיהוי חומרים מסרטנים בתהליכי הייצור של נקניקים ונקניקיות, אך כעת מתברר שהתמונה רחבה הרבה יותר וכוללת כמעט כל מוצר תעשייתי על המדף.
2+המשמעות היא אחת: קריאת השכמה בהולה לציבור המצביעה על הצורך בהקדמת הבדיקות ושינוי תזונתי קיצוני. המומחים קוראים כעת לממשלות להטיל חובת סימון מחמירה על מזונות מעובדים ולהוריד את גיל המינימום לבדיקות קולונוסקופיה לגיל 45 ומטה, במטרה לעצור את המגיפה השקטה לפני שיהיה מאוחר מדי.
