המעבר המהיר משגרה למצב חירום תחת מבצע "שאגת הארי" שלח רבבות ישראלים להצטיידות המונית בסניפי המזון. החשש המיידי של הצרכנים היה ניצול של הביקושים הגבוהים לטובת העלאת מחירים ברגע האמת. בדיקה מיוחדת שערכנו אתמול (ראשון) באמצעות אתר "פרייסז" המשווה את מחירי הסלים ב-5 הרשתות הגדולות בין יום רביעי האחרון (25.2), טרום התקיפה, לבין אתמול (1.3), מגלה תמונה של יציבות ברוב השוק – אך חושפת כיצד פקיעת מבצעים על מוצרי הצטיידות קריטיים ייקרה את הסל עבור הצרכן.
4+מי נשארה הכי זולה ומי שמרה על מחיר?
על פי נתוני הבדיקה, רשת רמי לוי לא שינתה את המחיר. הסל ברשת עמד ביום רביעי על 680.62 ש"ח ונשאר זהה לחלוטין, למרות הלחץ המבצעי והנהירה לסניפים. מיד אחריה נמצאת רשת יוחננוף, שהציגה מהלך מפתיע של הוזלה בשיא המתח הביטחוני; מחיר הסל ברשת ירד מ-716.71 ש"ח ביום רביעי ל-712.38 ש"ח היום – ירידה של כ-0.6% בערך הסל הכולל.
4+מי התייקרה והפכה ליקרה ביותר?
השינוי הבולט ביותר בבדיקה נרשם ברשת ויקטורי, עם עלייה של 3.4% במחיר הסל (מ-758.66 ש"ח ל-784.58 ש"ח). ההתייקרויות נבעו בעיקר מפקיעת מבצעים משמעותיים שהיו בתוקף ביום רביעי האחרון. בתוך כך, רשתות קרפור היפר ושופרסל דיל רשמו עליות מזעריות בלבד של כ-0.2%.
מה קורה בגזרת המים והשימורים?
במוצרים הקריטיים ביותר להצטיידות בממ"ד, הפערים בולטים במיוחד:
מים מינרליים: בעוד שברמי לוי ויוחננוף המחירים נשארו יציבים וזולים (13.90-14 ש"ח לשישייה), בויקטורי מחיר שישיית "נביעות" עלה מ-15 ש"ח ל-18.50 ש"ח.
4+שימורים: בשופרסל דיל נרשמו התייקרויות בשימורי החומוס והשעועית של "יכין" (מ-8 ל-9 ש"ח), ובקרפור עלה מחיר שימורי התירס מ-4 ל-5 ש"ח. בויקטורי, מחיר הטונה (ריו מרה) עלה מ-27.90 ל-29.90 ש"ח.
4+נתוני הבדיקה מוכיחים כי ברוב הרשתות התחרות חזקה יותר מהמלחמה, והן בחרו לשמור על הגינות צרכנית גם במצב החירום. עם זאת, פקיעת המבצעים במוצרי העוגן של הממ"ד, ממים ועד שימורים, יצרה פערים משמעותיים בשטח. נכון להיום, הפער בין הסל הזול ביותר ליקר ביותר עומד על למעלה מ-100 ש"ח, מה שהופך את בחירת מקום הקנייה לקריטית במיוחד עבור הכיס שלכם בימי הלחימה.
