הוועדה המיוחדת לעובדים הזרים בראשות ח"כ חוה אתי עטייה דנה היום (שלישי) בנושא עובדים זרים בענף המסעדות. יו"ר הוועדה אמרה, כי לאחר מספר ישיבות שהוועדה קיימה בנושא, ולאחר שהוועדה השתכנעה בצורך להביא לראשונה עובדים זרים לענף המסעדות, ועדת המנכ"לים אישרה ביוני אשתקד מכסה של 2,000 עובדים זרים לענף המסעדות. מאז, הגיעו כ-1,000 עובדים זרים מסרי לנקה שאיתה נחתם הסכם לענף.
שרה דיאמנט מנהלת תחום עובדים זרים במשרד הכלכלה אמרה, ערב פרוץ המלחמה, ענף המסעדות העסיק 2,000 עובדים פלסטינים. "המחסור בעובדים גורם לפגיעה בענף המזון, כי עובדים ישראלים לא מעוניינים לעבוד בענף. בעלי מסעדות מבצעים עבודות מטבח במקום לנהל את העסק".
לדבריה, האתגר הגדול הוא גובה האגרות, מה שגרם לכך שההקצאה הראשונה לא מומשה. משרד האוצר מתנגד להפחתה בעלות האגרות, ושיעור מימוש המכסות עומד על 67%. "ביקשנו להגיל את ההקצאה ב-2,500 עובדים. הדרישה ממעסיקים להמציא רישיון עסק, מהווה חסם לקבלת היתר להעסקת עובד זר. היום לוקח עד 10 שנים לקבל רישיון עסק, לעיתים כתוצאה מדרישות שוליות מבתי העסק", הוסיפה.
חוה אתי עטייה, יו"ר הוועדה המיוחדת לעובדים הזרים | צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת
המסעדן אילן זגדון, מנהל פורום המסעדות אמר ש"כמעט בלתי אפשרי לקבל רישיון עסק בשנים הראשונות של העסק. צריך לדרוש אישור של כיבוי אש ומשרד הבריאות, כשם שחברות הביטוח מסתפקים באישורים הללו. שילמתי שכר לעובד שלי מסרי לנקה ששוטף כלים במשרה מלאה + 45 שעות נוספות, 15,000 שקל. לפלסטינאים שילמתי הרבה פחות".
לטענתו, שר האוצר ממשיך במסע להחריב את העסקים הקנים בישראל: "הוא פרזנטור של יוקר המחיה. הוא סוחט אותנו וגזר עלנו אגרה של 10,000 שקל + פנסיה לעובד זר מיומו הראשון בעבודה, מה שאין לעובדים הישראליים. המחירים עלו, וימשיכו לעלות, כי אין לי אפשרות אחרת. כולכם משלמים את המחיר אמר זגדון. העסק שלי קיים 25 שנה, ובשנתיים האחרונות אני לא מרוויח".
רום בר-אב מאגף התקציבים במשרד האוצר השיב לטענות ואמר: "סוגיית האגרות נבחנה בדיוני התקציב, והממשלה החליטה לא לכלול הפחתה באגרות. עודפי הביקוש לעובדים והבקשות להגדלת מכסה לפי 2.5 עובדים, מראים שגובה האגרה לא מהווה חסם. מחסור של 1% מהעובדים הפלסטינים – 2,000 עובדים שעבדו בענף לפני המלחמה, לא משפיעים על עלויות המזון במסעדות ועל יוקר המחיה".
הדיון בוועדה המיוחדת לעובדים הזרים | צילום: נועם מושקוביץ, דוברות הכנסת
יו"ר הוועדה ח"כ עטייה הגיבה לדברים ואמרה, "אני שומעת את הסיסמאות האלו כבר שנה. אתה מקריא לנו מדף מסרים קבוע בלי לחדש לוועדה כלום. אם לא תהיה התקדמות בהפחתת האגרות, בכוונתי לקדם הצעת חוק להפחתת האגרות. אנחנו לא חותמת גומי".
זגדון סתר את דבריו של בר-אב וטען שערב פרוץ המלחמה המסעדות העסיקו 8,000 עובדים פלסטינים, ביניהם גם לא חוקיים.
משה נקש, מנהל מינהל עובדים זרים ברשות האוכלוסין, הוסיף כי "מתוך מכסה של 2,000 עובדים שניתנו לענף המסעדות, חולקו 1,335 היתרים. 1,006 עובדים זרים הגיעו לעבוד בארץ".
