הכי טעים שיש: מתכון של מור אליאסי לסלט מרענן עשיר בירקות, פירות ואגוזים. מושלם לשבת בבוקר או כארוחת ערב מזינה ומפנקת. כל ביס הוא חגיגה אמיתית של צבעים וטעמים!
- 1 תפוח ירוק
- חסה לאליק
- 2 גבעולי סלרי
- 2 מלפפונים
- חצי צרור פטרוזיליה
- חצי צרור נענע
- אוכמניות טריות/חמוציות מיובשות ללא סוכר
- חופן פקאנים קצוצים
להכנת הרוטב:
- מיץ מ-½ לימון
- 2 כפות דבש
- כף שמן זית
- מלח
- קולפים את התפוח והסלרי וחותכים אותם יחד עם המלפפון והחסה לקוביות קטנות. מניחים בקערה.
- מפרידים את עלי הפטרוזיליה והנענע מהגבעולים וקוצצים דק.
- מכינים את הרוטב: סוחטים לצנצנת לימון, מוסיפים דבש, שמן זית ומלח ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים את הטעמים לפי הצורך.
- מוסיפים את הרוטב לקערת הירקות ומערבבים היטב.
- לפני ההגשה מוסיפים פקאנים ואוכמניות או חמוציות.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
