דו"ח חדש של יוניצ"ף, סוכנות הילדים של האו"ם, שנכתב לאחרונה מראה כי כיום יותר ילדים ובני נוער סובלים מהשמנת יתר מאשר מתת-משקל. לפי הדו"ח, 188 מיליון צעירים סובלים מהשמנת יתר ברחבי העולם. הסוכנות מזהירה כי השמנת יתר מגבירה סיכון לעמידות לאינסולין, לחץ דם גבוה, סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם ואף סרטן.
השמנת יתר עולה על תת-משקל ברוב האזורים:
חוקרים שחקרו נתונים מיותר מ-190 מדינות מצאו כי השמנת יתר עולה על תת-משקל בכל אזורי העולם למעט אפריקה ודרום אסיה. מנגד, שיעורי תת-משקל ירדו מאז שנת 2000 מכמעט 13% ל-9.2% בקרב גילאי 5-19.
השילוב שמוביל להשמנת יתר אצל ילדים – ואיך עוצרים את זה?
ב-25 השנים האחרונות מספר הילדים הסובלים מעודף משקל הוכפל מ-194 מיליון ל-391 מיליון. שיעורי ההשמנה הגבוהים ביותר נצפים במדינות האוקיינוס השקט – 38% בניואה, 37% באיי קוק ו-33% בנאורו. גם במדינות בעלות הכנסה גבוהה נרשמות רמות גבוהות: 27% בצ'ילה, 21% בארה"ב ובאיחוד האמירויות.
השפעת תזונה:
חוקרים מציינים כי ילדים צורכים יותר מזון מעובד ומהיר, עשיר בסוכר, עמילן מזוקק, מלח ושומנים לא בריאים, מה שמחמיר את השמנת היתר. מנכ"לית יוניצ"ף, קתרין ראסל, אמרה: "מזון מעובד מחליף פירות, ירקות וחלבונים בתקופה הקריטית לגדילה, התפתחות קוגניטיבית ובריאות נפשית של הילדים".
במדינות בעלות הכנסה גבוהה, עודף משקל נפוץ יותר בקרב ילדים ובני נוער, בעוד שבמדינות בעלות הכנסה נמוכה, תת-תזונה עדיין מהווה דאגה משמעותית, בעיקר בקרב ילדים מתחת לגיל 5. במדינות בעלות הכנסה בינונית, עודף משקל שכיח באופן נרחב יותר.
