שיא עולמי חדש ומדהים בעולם הקפה: אם חשבתם שקפה בישראל יקר, כדאי שתחשבו שוב. זן ה"גיישה" (Geisha) היוקרתי מפנמה נמכר במכירה פומבית מקוונת במחיר חסר תקדים של 30,204 דולר לקילוגרם (כ-13,705 דולר לפאונד). הקפה ששבר את השיא, גודל בחוות "הסיינדה לה אסמרלדה" במחוז צ'יריקי בפנמה, נרכש על ידי קונה מדובאי, וקבע רף חדש בתעשיית הקפה העולמית.
בקטגוריית ה"גיישה הטבעי", קונה מסין שילם 23,608 דולר לק"ג, בעוד שבקטגוריית זנים אחרים, קפה מזן "לאורינה" נמכר לקונה מבייג'ינג תמורת 8,040 דולר לק"ג. בסך הכל, המכירה הפומבית גרפה הכנסות שיא של יותר מ-2.8 מיליון דולר, עם מחיר ממוצע של 2,861 דולר לק"ג – יותר מכפול מהנתון שנרשם בשנת 2024.
1+המכירה, שנוהלה על ידי איגוד הקפה המיוחד של פנמה (SCAP), משכה קונים מכל העולם, כולל סין, יפן, דרום קוריאה, דובאי, איחוד האמירויות, ארה"ב וקנדה.
ריצ'רד קוינר, נשיא האיגוד, אמר כי ההישג "ממצב את פנמה באופן שאין לו עוררין כמדינת הקפה המשובח בעולם". גם נשיא פנמה, חוסה ראול מולינו, בירך את המגדלים וציין שהתוצאה "מציבה את פנמה בעמדה מיוחסת בקרב הצרכנים התובעניים ביותר בעולם".
1+אז מהו קפה גיישה?
מדובר בזן של קפה ערביקה שמקורו באתיופיה, אך הוא הגיע לאיכות יוצאת דופן ברמות הגבוהות של פנמה (מעל 1,500 מטר), בזכות קרקעות געשיות ומיקרו-אקלים ייחודי. הוא נחשב ל"שמפניה של עולם הקפה" בזכות הארומות הפרחוניות, תווי הפרי, החמיצות הבהירה והגוף המשיי שלו.
תהילתו הבינלאומית של הזן החלה בשנת 2004, ומאז הוא זוכה בפרסים, שובר שיאי מחיר, ומתחרה בהצלחה בקפה ממדינות כמו אתיופיה, קולומביה וקוסטה ריקה.
