למרות שיטות חימום מים מתקדמות ומגוונות שקיימות היום, הקומקום החשמלי הוא עדיין מכשיר שמצוי כמעט בכל בית. רבים תוהים האם זה באמת בריא להרתיח את אותם מים שוב ושוב. באתר "The Conversation" על לנו על השאלה והפריחו את המיתוסים העומדים מאחורי התפיסה הזאת.
פרופסור פייסל חי, מהפקולטה להנדסה אזרחית וסביבתית באוניברסיטת וולונגונג באוסטרליה, בדק את הסוגייה לעומק והתשובה המרגיעה היא שאפשר להפסיק לדאוג.
2+אז מה באמת קורה בקומקום?
האמת היא שכל עוד המים שיצאו לכם מהברז עומדים בתקני בריאות תקינים, כמו בישראל ובמדינות מפותחות אחרות, אין שום בעיה לחמם אותם שוב. אמנם ריכוז של מתכות ומינרלים עשוי לעלות קצת כשהמים מתאדים, אבל זה קורה ברמה זניחה שלא משפיעה על הבריאות.
לגבי הטעם זה כבר עניין של העדפה אישית. חלק מהאנשים מרגישים שהמים מאבדים מהטעם כשהם מורתחים מחדש. אולי בגלל פחות חמצן מומס או שינוי קל בריכוז המינרלים. אבל בפועל, מדובר בהבדל מינימלי שרובנו בכלל לא שמים לב אליו.
2+מים שהורתחו פעמיים לא מזיקים, לא מסתוריים ולא מסוכנים הם פשוט נשארים מים. אם הם היו תקינים כשהכנסתם אותם לקומקום, הם יישארו כאלה גם אחרי הרתחה נוספת. אז אפשר להירגע, למלא את הקומקום ולשתות איזה קפה.
