אם אתם מחפשים מנה שתשלב טעם ביתי עם ערכים תזונתיים מצוינים – זו הפשטידה בשבילכם. שכבת תפוחי אדמה רכה וטעימה משמשת כבסיס טבעי וללא גלוטן, ועליה תערובת עשירה של גבינות, ירוקים וביצים – הכול יחד נאפה לתוצאה זהובה, ריחנית ומלאת חלבון.
הפשטידה הזו מתאימה לארוחת ערב קלה, תוספת מושלמת לארוחת צהריים או אפילו כמאכל להכנה מראש לשבוע. כל ביס מלא בטעמים טריים, חומרים זמינים, וללא צורך בקמח או תחליפים – טבעי ופשוט. והכי טוב? כל מנה מכילה רק כ-195 קלוריות, עם כ-14.5 גרם חלבון.
2 בצלים
2 ביצים
גביע קוטג 3%
גביע גבינה לבנה 5%
50 גרם גבינה מוצרלה מגורדת
חופן פטרוזליה
חופן עלי סלרי
חבילת תרד
5-6 תפוחי אדמה בינונים
כפית כמון
מלח פלפל לפי טעם
בצל סגור לקישוט
לאחר בישול במים מועכים את התפוחי האדמה בתבנית לתחתית עם נייר אפייה.
מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה, מוסיפים את הירוקים הקצוצים ומתבלים.
מערבבים גבינות, ביצים ותערובת הבצל.
יוצקים מעל התפוחי אדמה ומפזרים בצל סגול פרוס לעיגולים.
אופים ב-180 מעלות כ-45-50 דקות.
ערכים תזונתיים למנה (תבנית מכילה כ-6 מנות):
קלוריות: ~195 קק”ל
חלבון: ~14.5 גרם
שומן: ~6 גרם
פחמימות: ~22.5 גרם
סיבים תזונתיים: ~3 גרם
הצגת פוסט זה באינסטגרם
