שיא של 40 שנה: חוזים עתידיים על קפה הגיעו בשבוע שעבר לרמות הגבוהות ביותר מאז שנות ה-80, כאשר מחירי פולי הערביקה, הבחירה המובילה לקפה, זינקו ב-3.1% ביום רביעי בלבד. מתחילת 2024 עלו מחירי הערביקה בכ-70%, עלייה שמיוחסת בעיקר לשיבושים באספקה מברזיל וייטנאם – שתי יצרניות הקפה הגדולות בעולם.
ברזיל, יצרנית הקפה הגדולה בעולם חוותה בצורת קיצונית מוקדם יותר השנה שפגעה קשות בתפוקת היבול. במקביל, בויטנאם, תנאים יבשים במהלך עונת הגידול הוחלפו בגשמים עזים בזמן הקציר, מה שהוביל לעיכובים נוספים בשרשרת האספקה העולמית.
2+בעוד שהמשבר ממשיך, ההשלכות צפויות להגיע גם לצרכנים. יצרנית הקפה הגדולה בעולם, נסטלה כבר הודיעה על תוכניות להקטין את גודל האריזות ולהעלות מחירים על מוצרי הקפה הקמעונאיים. עבור בתי קפה, התייקרות המחירים מהווה אתגר משמעותי שיאלץ אותם להתאים מחירים או לשנות אסטרטגיות עסקיות.
2+העלייה החדה במחירי הקפה בארה"ב ובמדינות נוספות מדגישה את התלות הגבוהה בסחורות חקלאיות ואת הרגישות של שווקים אלו לשינויים אקלימיים. עם בעיות האספקה והעלויות הגדלות, המגמה הנוכחית מצביעה על כך שהתנודתיות בשוק הקפה עשויה להימשך ואף להחמיר.
